Порции
Форма
cm
cm
Мерни единици
Подготовка
20 минути
Печене
35 минути
Съставки
- за тестото на кекса
- за лимоновия сироп
- за декорация
Приготвяне
-
1
Загрей фурната на 180 °C (356 °F) с горен и долен нагревател или 160 °C (320 °F) с вентилатор. Постели дъното на форма за кекс с диаметър 19 см с хартия за печене и намажи страните.

-
2
Разбий маслото и захарта в купа, докато станат светли и пухкави. Добавяй яйцата едно по едно, като разбиваш добре след всяко добавяне. Добави лимоновата кора и сок.

-
3
Смеси полентата, смлените бадеми, брашното, бакпулвера и солта в отделна купа. Постепенно добавяй сухата смес към мокрите съставки, докато се комбинират добре.

-
4
Изсипи тестото в подготвената форма и изглади повърхността. Печи в центъра на фурната за 30-35 минути, или докато стане златист и клечка, вкарана в центъра, излезе чиста.

-
5
Докато кексът се пече, леко загрей лимоновия сок и захарта в малка тенджера на слаб огън, докато захарта се разтопи напълно.

-
6
Направи малки дупки по цялата повърхност на топлия кекс с клечка за зъби и равномерно полей с горещия лимонов сироп отгоре. Остави кекса да се охлади напълно в формата.
-
7
Поръси с пудра захар и украси с лимонови резенчета или пресен кора, ако желаеш.
Video
Въпроси за лимонова торта с полента
вкусни, тествани и готови да те вдъхновят


























