Бисквитки с мушмули

Бисквити с айва

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

12 порции

Prep Time

40

Cook Time

25

Открийте очарователния свят на бисквитите с айва, перфектен десерт, който съчетава уникални вкусове с лесна рецепта. Тези вкусни лакомства имат маслено тесто, пълнено с топла, подправена смес от айва и орехи, идеални за всякакъв повод. С само няколко прости съставки като универсално брашно, масло и пресни айви, ще приготвите тези апетитни бисквити за нула време. Независимо дали търсите идеи за десерти или лесни десертни рецепти, тези бисквити с айва със сигурност ще впечатлят семейството и приятелите. Перфектни като сладко лакомство или вкусна закуска, тази рецепта е задължителна за всеки любител на храната. Разгледайте нашия пълен асортимент от десертни рецепти, за да вдъхновите кулинарната си креативност и да превърнете ежедневните моменти в нещо незабравимо!

Cook Mode

Ingredients

За тестото

- 250 г универсално брашно
- 125 г омекнало масло
- 75 г пудра захар
- 1 яйце
- 1 чаена лъжица ванилов екстракт

За пълнежа

- 2 средно големи айви
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 40 г захар
- 1/2 чаена лъжица смляна канела
- 30 г нарязани орехи

View Cart (0) Checkout

Directions

За тестото

В купа, разбийте омекналото масло с пудрата захар до гладкост.
Добавете яйцето и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте брашното, докато се образува хомогенно тесто.
Покрийте тестото и го оставете да почине в хладилника за около 30 минути.
За пълнежа
Настържете айвите и ги полейте с лимонов сок, за да предотвратите потъмняването.
В тенджера, задушете настърганите айви със захарта, докато омекнат.
Добавете нарязаните орехи и канелата, след което оставете сместа да се охлади.
Сглобяване на бисквитите
Оформете тестото на дванадесет топки.
Направете дълбока вдлъбнатина във всяка топка, напълнете я с чаена лъжица от приготвения пълнеж с айва и внимателно запечатайте краищата.
Поставете пълнените топки на тава за печене с запечатаната страна надолу. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 20-25 минути, докато станат леко златисти.
Оставете бисквитите да се охладят напълно и поръсете с пудра захар.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Въпроси за бисквитите с айва

Какво представляват бисквитите с айва и как се различават от обикновените бисквити?

Бисквитите с айва са уникално и очарователно лакомство, което подчертава вкуса на плода айва, характеризиращи се с сладък и ароматен пълнеж от айва, смесен с лимонов сок, захар, канела и орехи, което ги отличава от конвенционалните бисквити.

Как мога да се уверя, че пълнежът с айва е перфектно подправен?

За да постигнете перфектния пълнеж с айва, изберете зрели айви и ги настържете за равномерно разпределение на вкуса. Добавянето на лимонов сок осветлява пълнежа, докато задушаването със захар и канела съчетава вкусовете красиво. Опитайте преди сглобяване, за да коригирате сладостта или подправките.

Мога ли да приготвя бисквитите с айва предварително и как да ги съхранявам?

Да, бисквитите с айва могат да се приготвят предварително. Съхранявайте изпечените бисквити в херметически затворен контейнер при стайна температура за до седмица или замразете за до три месеца. Можете също така да охладите тестото за до два дни или да го замразите за месец преди печене.

Какви вариации мога да опитам с бисквитите с айва?

Вариации на бисквитите с айва включват добавяне на настърган кокос за тропически привкус, включване на шоколадови парченца, използване на различни ядки като пекани или бадеми, или добавяне на подправки като джинджифил или кардамон за ароматна топлина.

С какви напитки или комбинации се съчетават най-добре бисквитите с айва?

Бисквитите с айва се съчетават добре с ароматни чайове като Earl Grey или chai, богат еспресо или кафе, сладки десертни вина или освежаващи безалкохолни опции като газирана лимонада или хибискусова студена напитка, създавайки незабравимо кулинарно изживяване.