Порции
Мерни единици
Подготовка
60 минути
Печене
12 минути
Приготвяне
- За тестото
-
1
Разтрий захарта и кората от червен портокал в купа, за да освободиш цитрусовия аромат. Добави маслото и разбий до кремообразно състояние. Смеси яйцето и ваниловия екстракт. Комбинирай брашното (започвайки с 180 г), бакпулвера и солта, след което постепенно замеси тестото, коригирайки брашното, ако е необходимо. Остави в хладилник за 30 минути.
-
2
Оформи тестото в 17 топки (около 25 г всяка). Оваляй всяка топка в пудра захар и постави на тава за печене. Направи малка вдлъбнатина в центъра с помощта на кръгъл предмет и напълни с пълнежа от червен портокал.
- Печи при 180°C (350°F) за около 12 минути. Извади от фурната, остави да се охлади и поръси с още пудра захар, ако желаеш. За пълнежа с червен портокал
-
3
В малка тенджера разбий заедно сока от червен портокал, захарта и царевичното нишесте до гладкост. Загрей на котлона, като разбъркваш, докато сместа се сгъсти. Свали от огъня, добави маслото и остави да се охлади.
Нищо не залепва. Всичко се отделя.
Кексът излиза чисто от формата, всеки път.
- Двойно керамично незалепващо покритие, без PFAS
- Алуминизирана стомана с 10 години гаранция
- 1 година курс по печене + е‑книга включени
Комплект за печене + курс & Е-книга · 89,90 €
Виж комплектаVideo
Food with Style Baking Club
Изпечи го стъпка по стъпка с видео
Подходящ модул от курса: Тесто за кукис
- Курс по печене с 9 модула и 34 видео урока
- 1:1 чат с Food with Style Baking Chef
- Community чат и е-книга със 100 рецепти
От 8,33 € на месец (99,90 € годишно)
FAQ
Въпроси за бисквитки с кървав портокал
вкусни, тествани и готови да те вдъхновят
