Порции
Мерни единици
Подготовка
60 минути
Печене
12 минути
Съставки
- За тестото
- За покритие
- За пълнежа с кръвно портокал
Приготвяне
- За тестото
-
1
Разтрий захарта и кората от кръвно портокал в купа, за да освободиш цитрусовия аромат. Добави маслото и разбий до кремообразно състояние. Смеси яйцето и ваниловия екстракт. Комбинирай брашното (започвайки с 180 г), бакпулвера и солта, след което постепенно замеси тестото, коригирайки брашното, ако е необходимо. Остави в хладилник за 30 минути.

-
2
Оформи тестото в 17 топки (около 25 г всяка). Оваляй всяка топка в пудра захар и постави на тава за печене. Направи малка вдлъбнатина в центъра с помощта на кръгъл предмет и напълни с пълнежа от кръвно портокал.
- Печи при 180°C (350°F) за около 12 минути. Извади от фурната, остави да се охлади и поръси с още пудра захар, ако желаеш. За пълнежа с кръвно портокал
-
3
В малка тенджера разбий заедно сока от кръвно портокал, захарта и царевичното нишесте до гладкост. Загрей на котлона, като разбъркваш, докато сместа се сгъсти. Свали от огъня, добави маслото и остави да се охлади.
Video
Въпроси за бисквитки с кървав портокал
вкусни, тествани и готови да те вдъхновят
























