Лешникови макарони

Приготвяне

1. 1
   Загрей фурната на 150°C (302°F) на горен и долен нагревател - идеалната настройка за тези сладки.
2. 2
   В купа смеси фино смлените лешници с пудрата захар до равномерна смес.
3. 3
   Разбий белтъците с щипка сол на твърд сняг, като добавиш лимоновия сок за по-плътен вкус.
4. 4
   Внимателно вгъни разбитите белтъци в сместа от лешници и пудра захар, докато се получи хомогенно тесто.

Нищо не залепва. Всичко се отделя.

Кексът излиза чисто от формата, всеки път.

• Двойно керамично незалепващо покритие, без PFAS
• Алуминизирана стомана с 10 години гаранция
• 1 година курс по печене + е‑книга включени

Комплект за печене + курс & Е-книга · 89,90 €

Виж комплекта

1. 5
   Застели тава с хартия за печене или силиконова подложка и нареди върху нея нафорките.
2. 6
   С пош или с две чаени лъжички оформи малки топчета от сместа върху нафорките и притисни леко по един цял лешник върху всяко.
3. 7
   Печи лешниковите сладки в загрятата фурна около 15 минути, докато отвън станат леко хрупкави, а отвътре останат чудесно меки. Тестът с клечка може да е от полза.
4. 8
   Остави сладките да изстинат напълно.