Nöt Hörn
Bakverk

Nöt Hörn

Njut av den himmelska smaken av Nöt Hörn med vårt enkla dessertrecept! Dessa underbara bakverk är perfekta för alla tillfällen, med rika smaker av...

Dela
Portioner
10 portioner
Förberedelse 30 minuter
Tillagning 18 minuter

Ingredienser

  • För degen
  • För nötfyllningen
  • För garnering

Gör så här

  1. För degen
  2. 1
    Blanda jästen, 1 tsk socker och lite ljummen mjölk i en grop i mjölet. Låt vila i 10 minuter tills det blir skummigt.
  3. 2
    Tillsätt de återstående degingredienserna och knåda till en slät, elastisk deg. Täck över och låt jäsa i 1 timme.
  4. 3
    För nötfyllningen
  5. 4
    Blanda alla fyllningsingredienser till en bredbar blandning.
  6. 5
    För formning
  7. 6
    Dela degen i 10 bitar, rulla varje bit till en triangel och bred fyllning på den breda sidan. Rulla tätt till hornformer.
  8. 7
    För jäsning och bakning
  9. 8
    Låt hörnen jäsa i 20 minuter, pensla med äggula och strö över hasselnötter.
  10. 9
    Grädda vid 180°C (350°F) i 15-18 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna på ett galler och pudra med florsocker innan servering.

Video

Frågor om nöthorn

Nöthorn är ett härligt bakverk med en unik form som liknar ett horn. De görs av en smörig jäsdeg, fylls med en nötblandning och får en mörare konsistens tack vare jäsdegen jämfört med andra bakverk.

Absolut! Receptet på nöthorn går lätt att anpassa för glutenfri, laktosfri och vegansk kost genom att byta ut ingredienser som mjöl och smör mot lämpliga alternativ.

För att få mjuka och flagniga nöthorn, se till att aktivera jästen på rätt sätt, knåda degen tills den är smidig, låt den jäsa tillräckligt länge och grädda tills den fått en gyllenbrun färg.

Nöthorn kan anpassas med olika nötfyllningar, toppings som krossad pistagenöt och extra söta glasyrer för att lyfta smaken och göra dem ännu vackrare.

Förvara nöthorn i en lufttät burk i rumstemperatur. Vid behov kan du lägga dem i kylen eller frysen för att bevara fräschören.