Forme guguluf

Colecție goală

Această colecție nu conține niciun produs.

Cumpărați acum

Ce face o formă de guguluf cu adevărat bună

La o formă de guguluf totul ține de detalii: caneluriile ei frumoase impresionează doar dacă fiecare iese întreagă din formă. Patru lucruri fac asta posibil:

  • Acoperire: un strat dublu antiaderent, întărit ceramic, fără PFOA, căptușește fiecare canelură a modelului striat.
  • Pe interior și pe exterior: acoperirea noastră protejează și exteriorul, și tubul central, așa că toată forma este protejată.
  • Material: oțelul aluminizat ajută prăjitura să se rumenească uniform, de la caneluri până în centru.
  • Înălțime: cu aproximativ 11,7 cm înălțime, aluaturile consistente au destul loc să crească.

Încearcă cu o prăjitură pufoasă cu mac: dacă caneluriile rămân clare și nimic nu se lipește, forma ta de guguluf a trecut testul.

Formele de guguluf și celelalte familii de forme de copt

O formă de guguluf transformă un aluat simplu într-un adevărat punct central pe masă. Pentru tot restul, intervin surorile ei:

  • Forme cu Inel Detașabil: cu inel detașabil, pentru cheesecake, torturi cu cremă și tot ce nu poți întoarce cu susul în jos.
  • Tăvi pentru Chec: lungi și dreptunghiulare, pentru pâine cu banane, chec și pâini cu drojdie tăiate în felii ordonate.
  • Toate formele de copt: întreaga familie dintr-o privire, ca să vezi ce îți mai lipsește din bucătărie.

Împreună, cele trei forme acoperă o gamă minunată de prăjituri.

Ce formă de guguluf ți se potrivește?

Forma noastră de guguluf vine într-o singură mărime îndrăgită, pe care o poți lua separat sau ca parte dintr-un set:

  • Formă de Guguluf 22 cm: 22 cm diametru și aproximativ 11,7 cm înălțime, cu logo-ul nostru gravat pe tubul central, la 39,90 €.
  • Set de Copt: formă de guguluf, formă cu inel detașabil și tavă pentru chec împreună, la 99,90 €, cu o economie de 20 % față de prețurile individuale.
  • Formă cu Inel Detașabil 26 cm: partenera perfectă atunci când vrei un cheesecake alături de guguluful tău pe masă.

Forma singură este un început frumos, iar setul este un cadou minunat pentru un prieten pasionat de patiserie.

De ce guguluful are un tub în mijloc

Aluaturile consistente sunt grele și dense, iar într-o formă rotundă simplă marginile s-ar coace cu mult înainte de centru. Tubul din mijloc rezolvă exact asta: căldura ajunge la aluat și dinspre interior, așa că prăjitura se coace mai uniform și rămâne suculentă. Este o formă înrudită cu ceea ce se numește uneori tavă cu tub, doar cu caneluri decorative. Aluaturile dense, ca cel clasic de chec marmorat, se simt ca acasă aici. Unge tubul cu aceeași grijă ca și caneluriile, pentru că acolo prăjitura are tendința să se lipească.

Mărimea și nivelul de umplere al formei tale de guguluf

Rețetele de guguluf indică de obicei un diametru, iar câteva cifre simple te ajută să obții un rezultat frumos:

  • Diametru: 22 cm este o mărime populară pentru un guguluf de familie care hrănește o masă întreagă de cafea.
  • Înălțime: aproximativ 11,7 cm oferă aluatului loc să crească și caneluriilor o formă clară.
  • Nivel de umplere: umple forma cam două treimi, ca aluatul să aibă loc să crească.

Rețeta ta este gândită pentru o formă mai mică? Așteaptă-te la o prăjitură puțin mai joasă și începe testul cu scobitoarea cu câteva minute mai devreme. Îți plac și prăjiturile tăiate felii? Atunci Tava pentru Chec 30 cm va deveni noul tău preferat.

Îngrijirea formei de guguluf și brandul din spatele ei

Fiecare canelură merită puțină grijă. Înainte de copt, unge forma cu unt moale și presară-o cu făină, ca să se desprindă curat până și cele mai fine detalii. După copt, spală-o de mână cu apă caldă și un burete moale, pentru că detergentul de mașină de spălat vase tocește în timp acoperirea ceramică.

Food with Style este casa unei comunități de patiserie cu 3 milioane de urmăritori, iar blogul nostru este plin de rețete potrivite exact pentru această formă. Începe cu o festivă coroniță finlandeză cu nuci și lasă-ți forma de guguluf să devină vedeta fiecărei mese de cafea.

FAQ

Frequently asked questions

O formă de guguluf este o formă de copt înaltă și rotundă, cu pereți canelați și un tub în mijloc. Îi dă prăjiturii tale forma clasică de coroniță, cu caneluri frumoase, și coace uniform aluaturile consistente.
O tavă cu tub are adesea pereți drepți și netezi și este populară pentru angel food cake. O formă de guguluf este canelată, așa că prăjitura ta iese cu caneluri decorative de jur împrejur.
Da, îți recomandăm asta, chiar și cu acoperire antiaderentă. Unge fiecare canelură și tubul cu unt moale și presară cu făină, ca modelul detaliat să se desprindă curat și să arate cât mai bine.
Lasă prăjitura să se odihnească în formă aproximativ zece minute, apoi întoarce-o pe un grătar de răcire. Dacă ezită, bate ușor forma și mai dă-i un minut.
Îți recomandăm să o speli de mână, cu apă caldă și un burete sau o perie moale. Detergentul de mașină de spălat vase este agresiv și tocește în timp acoperirea ceramică, iar tocmai acea acoperire ajută prăjitura să se desprindă.
Umple-o cam două treimi. Așa aluatul are destul loc să crească în cuptor, iar prăjitura ta iese totuși cu o formă frumoasă și caneluri bine definite.
Aluaturile consistente se simt cel mai bine aici: chec marmorat, prăjitură cu mac, chec cu lămâie, checuri cu nuci și checuri cu ciocolată. Și aluaturile cu drojdie pentru coronițe festive și pâini dulci ies minunat în ea.
Este făcută din oțel aluminizat cu un strat dublu antiaderent, întărit ceramic, fără PFOA, aplicat pe interior și pe exterior. Logo-ul nostru este gravat pe tubul din mijloc.