Порции
Мерни единици
Печене
22 минути
Съставки
- За блата
- За ваниловия крем
- За шоколадовата глазура
Приготвяне
-
1
Загрей фурната на 175 °C / 350 °F. Намажи форма с подвижен борд 19 cm или застели дъното ѝ с хартия за печене.
-
2
Разбий яйцата със захарта и ванилията около 5 минути, докато сместа побелее и стане пухкава.
-
3
Пресей заедно брашното, нишестето и бакпулвера и ги вмеси внимателно в сместа.
-
4
Разтопи маслото с млякото и го вмеси внимателно в сместа.
-
5
Печи 22-25 минути. Остави блата да изстине напълно и го срежи на два блата.
-
6
Загрей млякото с ванилията. Разбий жълтъците със захарта и нишестето, разбъркай малко от горещото мляко към тях, върни всичко в тенджерата и вари, докато кремът се сгъсти. Прибави маслото, разбъркай и остави да изстине напълно.
-
7
Намажи крема върху долния блат и покрий с втория блат.
-
8
Загрей сметаната, залей с нея шоколада, разбъркай до гладкост и намажи отгоре на тортата.
-
9
Остави в хладилника за 2-3 часа и украси с горски плодове по желание.
Video
Food with Style Baking Club
Изпечи го стъпка по стъпка с видео
Подходящ модул от курса: Бъркано тесто
- Курс по печене с 9 модула и 34 видео урока
- 1:1 чат с Food with Style Baking Chef
- Community чат и е-книга със 100 рецепти
От 14,90 € на месец, прекратяваш всеки месец
1 година включена с Комплекта за печене + курс & Baking Club
FAQ
Въпроси за Boston Cream Pie
вкусни, тествани и готови да те вдъхновят
