Блонди

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

12 порции

Prep Time

20

Cook Time

25

Насладете се на сладкия чар на нашите Блонди, перфектен десерт, който съчетава богатите вкусове на масло и шоколад. Тези лесни десерти са идеални за всякакви поводи, независимо дали организирате събиране или просто имате желание за нещо сладко. С няколко прости съставки, включително масло, кафява захар и шоколад, можете да създадете вкусно лакомство, което ще задоволи вашето сладко желание. Търсите идеи за десерти? Тези Блонди не само, че имат невероятен вкус, но и са лесни за приготвяне, което ги прави любими сред десертите. Изпечете ги днес и се насладете на вкусен парче щастие! Перфектни с кафе или чай, тези Блонди бързо ще станат вашият любим десерт за вас и вашето семейство. Изследвайте още рецепти, за да повишите кулинарните си умения и да зарадвате гостите си!

Cook Mode

Ingredients

за Блонди

150 г масло
200 г кафява захар
2 яйца
2 ч.л. ванилов екстракт
200 г универсално брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
50 г бял шоколад, нарязан или чипс
100 г черен шоколад, нарязан или чипс

View Cart (0) Checkout

Directions

Загрейте фурната на 180°C и леко намажете форма за печене 27x20 см или я покрийте с хартия за печене.
В малка тенджера разтопете маслото и оставете да се охлади леко.
В голяма купа смесете кафявата захар и разтопеното масло, докато се комбинират добре.
Добавете яйцата и ваниловия екстракт и разбъркайте, докато всичко се комбинира добре.
Пресейте брашното, бакпулвера и солта върху сместа и внимателно сгънете, докато се комбинират. Внимавайте да не прекалявате с разбъркването на тестото.
Сгънете нарязания бял шоколад и черен шоколад в тестото.
Изсипете тестото в подготвената форма за печене и го разпределете равномерно.
Печете Блонди в предварително загрятата фурна за около 20-25 минути или докато станат златисто кафяви и стегнати в средата.
Оставете Блонди да се охладят напълно във формата, преди да ги нарежете на квадратчета и да сервирате.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Въпроси за Блонди

Какво прави Блонди различни от Брауни по текстура и вкус?

Блонди предлагат маслен, богат и леко дъвчащ текстура, главно поради използването на кафява захар, която придава уникален вкус на масло, различен от дълбокия шоколадов вкус, който се среща в браунитата. Блонди имат по-светъл, златисто-кафяв цвят и комбинацията от бял и черен шоколад предлага перфектен баланс на вкусовете.

Мога ли да персонализирам рецептата за Блонди с различни добавки?

Абсолютно! Можете да адаптирате рецептата според вашите предпочитания, като добавите различни добавки, като различни видове шоколад, ядки, сушени плодове или дори малко подправка, за да повишите вкусовия профил.

Как мога да се уверя, че моите Блонди винаги ще се получават перфектно?

Уверете се, че измервате съставките точно, избягвайте прекомерно разбъркване, охладете разтопеното масло леко преди смесване и направете теста с клечка за зъби в края на печенето за перфектни резултати.

Как да съхранявам и загрявам Блонди за най-добър вкус?

Нарежете Блонди на квадратчета и съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура до 3 дни, в хладилника за седмица или замразете за около 3 месеца. Загрейте в фурната за най-добър вкус.

Какви са предложенията за десерти, с които да сервирам Блонди?

Топлите Блонди прекрасно се съчетават с ванилов сладолед, пресни плодове с разбита сметана или напитки като силно кафе или билков чай за приятно десертно изживяване.