Brödform 25 cm

Ett bröd som är slut innan det hinner torka, en citronkaka för två, ett sött bröd att ge bort: vår brödform 25 cm planerar vi för alla som älskar avlånga kakor och bröd i lite mindre storlek. Den finns inte att köpa ännu. Anmäl dig med din e-post på den här sidan så hör vi av oss först när den är klar.

• Dubbel anti-häft-beläggning: in- och utvändigt, så att ditt bröd släpper lätt och formen är ren på nolltid.
• Aluminiserat stål: en stabil form för jämn bryning.
• Kaka och bröd: från sockerkaka till jästbröd.
• Samma egenskaper som vår 30 cm-form: bara 5 cm kortare.

Ett långt bröd är underbart när hela familjen sitter runt bordet. Bor du ensam eller som par är ett mindre bröd ofta det bättre valet: du äter upp det medan det är färskt, och nästa helg bakar du något nytt.

Brödformen 25 cm är också praktisk för mindre satser, för att testa ett nytt brödrecept utan en jättestor deg, och för kakor du vill slå in som present.

För brödformar räknar du om efter längden, precis som med vår 30 cm-form. Kommer receptet från 30 cm använder du ungefär 0,83 gånger mängden ingredienser, det vill säga ungefär en sjättedel mindre: 300 g mjöl blir 250 g. Kommer det från en 20 cm-form använder du ungefär 1,25 gånger mängden.

Ett amerikanskt recept för en form på 9x5 tum (cirka 23 cm lång) behöver ungefär 1,1 gånger smeten. Brittiska recept för en 2 lb-form är också en bra utgångspunkt, eftersom de formarna ofta har en liknande längd. Fyll formen till max två tredjedelar och testa med en sticka några minuter tidigare.

Ska du baka ett stort bröd redan idag? Vår brödform 30 cm finns redan.

Tre recept som trivs perfekt i en mindre brödform:

• Blåbärsbröd: en saftig kaka med virvlar av blåbärssylt. Receptet är skrivet för en form på 10 x 20 cm, så använd ungefär 1,25 gånger mängden ingredienser.
• Kanelvriden brödkaka: mjuk jäsdeg med kanel, formad till en vriden fläta, perfekt till en lugn frukost.
• Kokos- och bananbrödkaka: mogna bananer och kokos i en saftig kaka.

Kolla alltid formens längd som anges först i receptet, och räkna sedan om efter längden som beskrivs ovan.

Brödformen 25 cm passar för bröd, så den fungerar lika bra till ett jästbröd som till en sockerkaka. Den dubbla non-stick-beläggningen täcker formen in- och utvändigt. Invändigt hjälper den ditt bröd att glida ur i ett stycke. Utvändigt ger den formen en jämn, slät yta.

Låt jäsdegen jäsa i formen så länge receptet säger, och grädda sedan. Vid väldigt fuktiga smetar gör en remsa bakplåtspapper det ännu lättare att lyfta ur kakan. Du hittar båda storlekarna bland våra brödformar.

Välj 25 cm för mindre hushåll, mindre bak och presenter, och 30 cm när hela familjen vill ha en bit. Diska din brödform för hand med varmt vatten och en mjuk svamp, och torka hörnen ordentligt.

Gillar du att baka i mindre format? Springformen 20 cm kommer också snart, vår springform 26 cm är redo för dina cheesecakes, och bakformssetet samlar tre formar. Alla formar väntar i vår bakformar.

Food with Style är ett bakmärke med en community på 3 miljoner följare. Anmäl dig på den här sidan så är du först att veta när brödformen 25 cm är klar.