Portioner
Enheter
Förberedelse
40 minuter
Tillagning
20 minuter
Ingredienser
- Till bakverken
Gör så här
-
1
Lägg smördegen på en plåt med bakplåtspapper.

-
2
Knåda ihop marsipanen med äggvitan, den malda mandeln och florsockret till en jämn smet.

-
3
Bred ut marsipansmeten jämnt över smördegen och lämna en kant fri runt om.

-
4
Vik smördegen över marsipansmeten och tryck ihop lätt.

-
5
Skär degen i 5 remsor och skär av dem på mitten, så att du får 10 bitar. Snurra varje remsa runt sig själv till en rosett.

-
6
Lägg bakverken på en plåt med bakplåtspapper.

-
7
Vispa ihop äggulan med mjölken och pensla bakverken.

-
8
Strö över mandelspån.

-
9
Grädda i förvärmd ugn på 180 grader Celsius i cirka 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
-
10
Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna helt. Pudra över florsocker.
Video
Marzipan Pastry Questions








