Ingredienser
- för Mini Morotskakorna
Gör så här
-
1
Förvärm ugnen till 180°C och smörj en fyrkantig muffinsform (6,5 cm x 6,5 cm)

-
2
I en stor skål, blanda vetemjöl, socker, bakpulver, kanel och salt

-
3
I en separat skål, vispa ihop ägg, vegetabilisk olja, mjölk och vaniljextrakt

-
4
Tillsätt de rivna morötterna och hackade valnötterna till den blöta blandningen och blanda väl

-
5
Tillsätt gradvis de blöta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda försiktigt tills de just har blandats. Överblanda inte för att säkerställa en mjuk smet

-
6
Fördela smeten jämnt i de 12 muffinsformarna, fyll varje form till cirka två tredjedelar

-
7
Grädda mini-kakorna i den förvärmda ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av en kaka kommer ut ren

-
8
Låt kakorna svalna i formen i cirka 10 minuter, vänd dem sedan försiktigt ut på ett galler för att svalna helt.

Video
FAQ
Frågor om mini morotskakor
läckra, testade och redo att inspirera


























