Cake

Morotskaka

Name: Morotskaka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 150 g vetemjöl; 100 g strösocker; 2 ägg; 100 ml neutral matolja (t.ex. solrosolja); 150 g rivna morötter; 50 g grovhackade valnötter; 1 tsp bakpulver; 1 tsp malen kanel; En nypa salt

Unna dig charmen i vårt oemotståndliga recept på **morotskaka** - perfekt för alla efterrättsälskare som letar efter enkla desserter som imponerar. Den här saftiga...

Dela

Portioner

6 portioner

Förberedelse 20 minuter

Tillagning 30 minuter

Ingredienser

Till smeten
150 g vetemjöl
100 g strösocker
2 ägg
100 ml neutral matolja (t.ex. solrosolja)
150 g rivna morötter
50 g grovhackade valnötter
1 tsp bakpulver
1 tsp malen kanel
En nypa salt

Gör så här

1
Sätt ugnen på 180°C och smörj en avlång form (20 cm x 11 cm).
2
Vispa äggen i en bunke. Tillsätt sockret och rör om ordentligt. Häll i matoljan i en tunn stråle under fortsatt vispning tills smeten är slät.
3
Blanda vetemjöl och bakpulver i en annan bunke. Tillsätt mjölblandningen lite i taget i äggsmeten och rör tills smeten är slät. Tillsätt en nypa salt och rör om igen.
4
Vänd försiktigt ner de rivna morötterna i smeten, därefter valnötterna och kanelen, och rör tills allt är jämnt fördelat.
5
Häll smeten jämnt i den förberedda formen och jämna till ytan.
6
Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills den är gyllenbrun och en provsticka som sticks in i mitten kommer ut torr.
7
Ta ut kakan ur ugnen och låt den kallna helt i formen.
8
Skär kakan i skivor när den kallnat och servera.

Video

Carrot Cake Questions

What makes this carrot cake recipe unique and worth trying?

This carrot cake recipe stands out due to its perfect balance of ingredients, which results in a moist and flavorful cake that appeals to a wide range of palates.

Can I make any substitutions in the carrot cake recipe if I have dietary restrictions?

Absolutely! This carrot cake recipe is incredibly adaptable for various dietary needs.

How should I store the leftover carrot cake to maintain its freshness?

To keep your moist carrot cake fresh and delicious, it's essential to store it properly.

What are some tips for making the perfect moist carrot cake?

Achieving the perfect moist carrot cake involves a few key tips.

What are some creative ways to serve or decorate this carrot cake?

While the carrot cake shines on its own, there are numerous delightful ways to serve or decorate it to elevate its presentation.

läckra, testade och redo att inspirera

Utforska 400+ Smakfulla Idéer

Cake

Gå med i vår Gemenskap!

Vårt nyhetsbrev är inte fyllt med irriterande erbjudanden – det är fyllt med verkligt värde. Få läckra recept, spännande gemenskapsuppdateringar och mycket mer!