Крамбл

Крошки из клубники

Name: Крошки из клубники
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 65 г растопленного масла; 100 г пшеничной муки высшего сорта; 50 г сахара; 30 г овсяных хлопьев; 250 г клубники, очищенной и нарезанной; Сахарная пудра для посыпки

Strawberry Crumbles

Насладись восхитительной сладостью Крошки с Клубникой, простого десерта, идеального для любого случая. Этот десерт сочетает свежие, сочные клубники с масляной, крошечной корочкой, создавая незабываемое...

2.3 (3)

Порции

6 порций

Подготовка 20 минут

Выпекание 30 минут

Ингредиенты

Для Крошки
65 г растопленного масла
100 г пшеничной муки высшего сорта
50 г сахара
30 г овсяных хлопьев
250 г клубники, очищенной и нарезанной
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление

1
Разогрей духовку до 180°C (356°F) с конвекцией.
2
В миске смешай растопленное масло, муку, сахар и овсяные хлопья до образования крошки.
3
Прижми около 2 столовых ложек смеси крошки на дно каждой ячейки формы для маффинов, чтобы создать плотную корочку.
4
Выложи нарезанную клубнику в центр каждой формы и сверху добавь еще один слой крошки.
5
Выпекай клубничные крамблы в разогретой духовке примерно 30 минут или до золотистой корочки крошки и мягкости клубники.
6
Дай клубничным крамблам остыть, прежде чем аккуратно вынуть их из формы для маффинов.
7
Для дополнительной сладости посыпь клубничные крамблы сахарной пудрой (по желанию).

Video

Food with Style Baking Club

Испеки шаг за шагом с видео

Курс выпечки: 9 модулей и 34 видеоурока
Чат 1:1 с Food with Style Baking Chef
Community-чат и e-book со 100 рецептами

Узнай о Baking Club

От 14,90 € в месяц, можно отменить каждый месяц

7 дней бесплатно со Starter Baking Set

FAQ

Вопросы о Strawberry Crumbles

Какие главные ингредиенты в рецепте Strawberry Crumbles и как они влияют на готовый десерт?

Главные компоненты - растопленное масло, пшеничная мука, сахар, овсяные хлопья и свежая клубника. Растопленное масло связывает и даёт влагу, а мука создаёт структуру. Сахар добавляет сладость и цвет, когда карамелизуется, овсяные хлопья дают текстуру, а клубника приносит естественную сладость и вкус.

Как приготовить Strawberry Crumbles без глютена и какие замены использовать?

Пшеничную муку можно заменить безглютеновой смесью муки с ксантановой камедью. Убедись, что овсяные хлопья с пометкой «без глютена», а остальные ингредиенты, такие как масло, сахар и клубника, можно использовать как есть.

Можно ли взять для Strawberry Crumbles замороженную клубнику вместо свежей?

Да, замороженная клубника - удобная альтернатива. Сначала разморозь её и слей лишнюю жидкость, чтобы сохранить консистенцию десерта, ведь при выпечке она может выделять больше влаги.

Что подать к Strawberry Crumbles, чтобы десерт стал ещё приятнее?

Подай Strawberry Crumbles с ванильным мороженым, взбитыми сливками или ложкой маскарпоне для дополнительной нежности. Немного шоколадного соуса или свежие листья мяты тоже сделают десерт красивее и вкуснее.

Как хранить остатки Strawberry Crumbles и сколько они останутся свежими?

Остатки Strawberry Crumbles храни в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней или в холодильнике 4-5 дней. Для долгого хранения заморозь их, завернув по отдельности, до 3 месяцев.

вкусные, проверенные и вдохновляющие