Cheesecake

Шоколадно-сырные батончики Чурро

Name: Шоколадно-сырные батончики Чурро
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 450 г сливочного сыра без соли; 150 г сахара; 1 ст. ложка кукурузного крахмала; 2 яйца (средние); 2 ч. ложки ванильного экстракта; 2 рулона слоеного теста (из холодильного отделения); 50 г сахара; 1 ч. ложка молотой корицы

Побалуйте себя восхитительным десертом, который сочетает в себе два любимых лакомства - Шоколадно-сырные батончики Чурро! Этот простой десерт объединяет хрустящую, сахарную вкусноту чуррос с...

3.9 (8)

Порции

12 порций

Подготовка 20 минут

Выпекание 30 минут

Ингредиенты

Для слоя чизкейка
450 г сливочного сыра без соли
150 г сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
2 яйца (средние)
2 ч. ложки ванильного экстракта
Для слоя чурро
2 рулона слоеного теста (из холодильного отделения)
50 г сахара
1 ч. ложка молотой корицы

Приготовление

Для слоя чизкейка
1
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смазать прямоугольную форму для выпечки (27 x 17 см)
2
В большой миске взбейте сливочный сыр, сахар и кукурузный крахмал до однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт, хорошо перемешайте
3
Раскатайте один лист слоеного теста и положите его в подготовленную форму для выпечки. Обрежьте лишние края
4
Равномерно распределите смесь чизкейка по нижнему слою слоеного теста. Раскатайте второй лист слоеного теста и положите его сверху на смесь чизкейка. Обрежьте края по необходимости
5
В небольшой миске смешайте сахар и корицу. Равномерно посыпьте этой смесью верхний слой слоеного теста
6
Выпекайте батончики в предварительно разогретой духовке около 30 минут, пока верхний слой не станет золотисто-коричневым, а слоеное тесто не поднимется
7
Дайте батончикам полностью остыть в форме для выпечки перед тем, как нарезать их на квадраты.

Video

Вопросы о Шоколадно-сырных батончиках Чурро

Что делает Шоколадно-сырные батончики Чурро уникальным десертом?

Шоколадно-сырные батончики Чурро — это необычное сочетание двух любимых десертов: чуррос и чизкейка, с хрустящей корочкой, посыпанной сахаром и корицей, и гладким, бархатистым внутренним чизкейком, который тает во рту.

Как я могу настроить Шоколадно-сырные батончики Чурро под свой вкус?

Чтобы настроить Шоколадно-сырные батончики Чурро под свой вкус, вы можете добавить шоколадные чипсы или карамельные завитки, использовать разные специи, добавить свежие ягоды или фруктовый компот, или рассмотреть безглютеновые или веганские варианты, сохраняя при этом основную структуру.

Какие советы помогут успешно испечь Шоколадно-сырные батончики Чурро?

Для успешной выпечки убедитесь, что сливочный сыр комнатной температуры, аккуратно раскатайте слоеное тесто, полностью разогрейте духовку, дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой и строго следуйте времени выпечки.

Как долго хранятся Шоколадно-сырные батончики Чурро и как лучше всего их хранить?

Шоколадно-сырные батончики Чурро могут храниться 4-5 дней в холодильнике в герметичном контейнере или быть заморожены на срок до 2 месяцев. Разморозьте в холодильнике перед подачей.

Есть ли распространенные ошибки, которых следует избегать при приготовлении Шоколадно-сырных батончиков Чурро?

Распространенные ошибки включают недостаточное смешивание начинки чизкейка, отсутствие смазки формы, переполнение начинкой и пересушивание батончиков, что может испортить текстуру теста.

вкусные, проверенные и вдохновляющие

Исследуйте более 400 вкусных блюд

Cake

Миндальный круассан-кекс

Galette

Галета с миндальным кремом

Apricot Cookies von Food with Style, fertig angerichtet

Печенье с абрикосовым джемом

Присоединяйтесь к нашему сообществу!

Наша рассылка не наполнена надоедливыми предложениями – она наполнена реальной ценностью. Получайте вкусные рецепты, захватывающие обновления сообщества и многое другое!