Песочное печенье с фисташками

Name: Песочное печенье с фисташками
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 25 порций
Ingredients: 130 г мягкого масла; 1 яйцо; 1 чайная ложка экстракта ванили; 90 г сахарной пудры; 200 г универсальной муки (количество тщательно отмерено); 90 г молотых фисташек; Щепотка соли

Откройте для себя восхитительный мир **Песочного печенья с фисташками**, идеального дополнения к вашему десертному репертуару! Этот простой десерт сочетает в себе насыщенный вкус масла...

2.9 (17)

Порции

25 порций

Подготовка 20 минут

Выпекание 12 минут

Ингредиенты

Для печенья с фисташками
130 г мягкого масла
1 яйцо
1 чайная ложка экстракта ванили
90 г сахарной пудры
200 г универсальной муки (количество тщательно отмерено)
90 г молотых фисташек
Щепотка соли

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 170 градусов Цельсия для конвекции или 180 градусов Цельсия для верхнего и нижнего обогрева.
2
В большой миске взбейте мягкое масло и сахарную пудру.
3
Добавьте взбитое яйцо и экстракт ванили, хорошо перемешайте.
4
Добавьте молотые фисташки и щепотку соли. Осторожно добавьте муку, возможно, меньше или больше. Обработайте тесто до однородной массы.
5
Сформируйте около 25 маленьких шариков из теста (примерно 25 г на шарик), затем придайте им форму прямоугольников, выкладывая на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6
Аккуратно прижмите каждый прямоугольник с правой и левой стороны десертной вилкой (не слишком глубоко).
7
Выпекайте печенье в разогретой духовке около 12 минут, пока края не станут слегка золотистыми.
8
После выпекания дайте печенью полностью остыть, чтобы сохранить их форму. Посыпьте сахарной пудрой после остывания.