Печенье

Песочные печенья с вмятиной

Name: Песочные печенья с вмятиной
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 7 порций
Ingredients: 200 г пшеничной муки высшего сорта; 150 г масла; 50 г сахарной пудры; 1 чайная ложка ванильного экстракта; Щепотка соли; Варенье (например, малиновое или абрикосовое) для начинки; Сахарная пудра для посыпки

Thumbprint Cookies

Погрузись в восхитительный мир десертов с нашим простым рецептом песочных печений с вмятинами. Эти восхитительные угощения идеально подходят для любого случая, сочетая маслянистую текстуру...

4.0 (4)

Порции

7 порций

Подготовка 40 минут

Выпекание 15 минут

Ингредиенты

Для печений
200 г пшеничной муки высшего сорта
150 г масла
50 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
Варенье (например, малиновое или абрикосовое) для начинки
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление

1
Замеси муку, масло кусочками, сахарную пудру, ванильный экстракт и щепотку соли в однородное тесто.
2
Заверни тесто в пленку и охлади около 30 минут.
3
Разогрей духовку до 180 градусов Цельсия.
4
Сформируй из теста небольшие шарики и выложи их на противень, застеленный пергаментом.
5
Сделай углубление в каждом шарике с помощью пальца или конца деревянной ложки.
6
Заполни углубления вареньем.
7
Выпекай печенья в разогретой духовке около 12-15 минут.
8
Достань из духовки и дай остыть до затвердевания.
9
Посыпь сахарной пудрой перед подачей.

Video

Food with Style Baking Club

Испеки шаг за шагом с видео

Модуль курса: Тесто для кукис

Курс выпечки: 9 модулей и 34 видеоурока
Чат 1:1 с Food with Style Baking Chef
Community-чат и e-book со 100 рецептами

Узнай о Baking Club

От 14,90 € в месяц, можно отменить каждый месяц

7 дней бесплатно со Starter Baking Set

FAQ

Вопросы о Thumbprint Cookies

Почему Thumbprint Cookies так любят те, кто увлекается выпечкой?

Thumbprint Cookies заслужили любовь тех, кто увлекается выпечкой, своим необычным видом, разнообразием вкусов, простыми ингредиентами и несложным способом приготовления.

Можно ли менять джемовую начинку в Thumbprint Cookies?

Конечно! Одна из самых приятных особенностей Thumbprint Cookies - свобода в выборе начинки: подойдут разные джемы, а также шоколадная или арахисовая начинка.

Как сделать так, чтобы у Thumbprint Cookies была идеальная текстура?

Чтобы получить идеальную текстуру, размягчи масло, не перемешивай тесто слишком долго, перед выпечкой охлади его и следи за временем выпечки.

Какие есть советы по украшению Thumbprint Cookies?

Для украшения можно посыпать печенье сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом, обвалять в рубленых орехах или добавить посыпку для красоты.

Как хранить Thumbprint Cookies, чтобы они оставались свежими?

Остывшее печенье храни в герметичном контейнере при комнатной температуре около недели или заморозь шарики сырого теста до трёх месяцев.

вкусные, проверенные и вдохновляющие