Vanilla Buns Recipe
Brioche

Ванильные булочки

Погрузитесь в мир **простых десертов** вместе с нашими нежными **ванильными булочками**! Эта воздушная выпечка не только станет отличным пополнением вашей копилки **идей для десерта**,...

Поделиться
Порции
6 порций
Подготовка 40 минут
Выпекание 20 минут

Ингредиенты

  • Для ванильных булочек
  • Для смазывания

Приготовление

  2. 1
    В миске смешайте пшеничную муку с сахаром и солью.
  3. 2
    Всыпьте сухие дрожжи (или раскрошите свежие) в тёплое молоко и оставьте ненадолго, пока они не начнут работать.
  4. 3
    Влейте молоко с дрожжами в муку и хорошо перемешайте.
  5. 4
    Добавьте размягчённое сливочное масло и яйцо. Вымесите гладкое однородное тесто.
  6. 5
    Накройте тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.
  7. 6
    Когда тесто хорошо подойдёт, слегка обомните его и разделите на шесть одинаковых шариков.
  8. 7
    Каждый шарик раскатайте в длинный овал. В отдельной миске смешайте размягчённое сливочное масло с чайной ложкой ванильного экстракта. Смажьте этой смесью каждый овал. Сделайте надрезы посередине, не прорезая тесто до конца.
  9. 8
    Разверните тесто от одного края к другому и сверните с боков в спираль.
  10. 9
    Выложите заготовки на противень и дайте им подойти ещё 10 минут.
  11. 10
    Смажьте смесью из одного яичного желтка и одной столовой ложки молока.
  12. 11
    Выпекайте в разогретой до 180 degrees Celsius духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
  13. 12
    Достаньте готовые ванильные булочки из духовки, дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Video

Vanilla Buns Questions

The key ingredients for the Vanilla Buns recipe include all-purpose flour, sugar, salt, dry or fresh yeast, lukewarm milk, softened butter, an egg, and vanilla extract. These ingredients contribute to the buns' fluffy texture and delightful flavor.

To ensure your Vanilla Buns turn out perfectly fluffy, knead the dough until smooth and elastic, let it rise in a warm place until doubled in volume, shape the buns gently, brush with an egg wash before baking, and avoid overbaking.

Yes, you can customize the Vanilla Buns recipe by adding chocolate chips, dried fruits, nuts, or different extracts, and incorporating fillings like cinnamon sugar or cream cheese.

Store the Vanilla Buns in an airtight container at room temperature for short-term freshness, or wrap them and freeze for longer storage. Thaw at room temperature or warm briefly in the oven before enjoying.

Vanilla Buns pair well with coffee, lightly flavored black tea, cold milk, creamy hot chocolate, sparkling cider, or fruity mimosas, enhancing the overall experience.

вкусные, проверенные и вдохновляющие

Исследуйте более 400 вкусных блюд

Almond Croissant Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Миндальный круассан-кекс

Almond Croissant Galette von Food with Style, fertig angerichtet
Galette

Галета с миндальным кремом

Apricot Cookies von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Печенье с абрикосовым джемом