Porzioni
Unità
Preparazione
20 minuti
Cottura
30 minuti
Ingredienti
- Per l'impasto
Preparazione
-
1
Scalda il forno a 180°C e imburra uno stampo rettangolare (20 cm x 11 cm).
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2
Sbatti le uova in una ciotola. Unisci lo zucchero e mescola bene. Versa a filo l'olio di semi continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio.
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3
In un'altra ciotola mescola la farina con il lievito. Incorpora poco alla volta le polveri al composto di uova, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungi un pizzico di sale e mescola ancora.
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4
Incorpora delicatamente le carote grattugiate all'impasto, poi le noci tritate e la cannella, mescolando finché tutti gli ingredienti non sono ben distribuiti.
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5
Versa l'impasto nello stampo preparato, distribuendolo in modo uniforme, e livella la superficie.
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6
Cuoci la torta nel forno caldo per circa 25-30 minuti, finché non è ben dorata e uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
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7
Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente nello stampo.
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8
Una volta fredda, taglia la torta a fette e servi.
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FAQ
Domande sulla torta di carote
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