Portions
Unités
Préparation
20 minutes
Cuisson
40 minutes
Ingrédients
- Pour la Génoise
- Pour le Crumble
- Pour la Garniture aux Fraises
Préparation
- Pour la Génoise
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1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
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2
Pour la génoise : Crème le beurre mou et le sucre ensemble. Ajoutez les œufs un par un. Dans un bol séparé, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez alternativement les ingrédients secs et le lait tiède à la pâte. Enfin, incorporez l'extrait de vanille.
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3
Versez la pâte à génoise dans le moule préparé.
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4
Répartissez uniformément les tranches de fraises sur le dessus de la génoise.
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5
Pour le crumble : Mélangez la farine, le sucre et le beurre froid dans un bol, en les travaillant en miettes avec vos doigts. Saupoudrez le crumble uniformément sur les fraises.
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6
Faites cuire le Gâteau Crumble aux Fraises dans le four préchauffé pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
-
7
Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule avant de le retirer.
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8
Terminez en saupoudrant le gâteau refroidi de sucre glace.
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délicieux, testé et prêt à inspirer
