Gâteau aux Pommes Invisible

Préparation

1. 1
   Préchauffe le four à 180°C. Graisse le moule avec du beurre fondu et saupoudre légèrement de farine.
2. 2
   Bats les œufs dans un bol, ajoute le sucre et mélange bien jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
3. 3
   Ajoute l'extrait de vanille et le beurre fondu au mélange œufs-sucre. Continue à remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
4. 4
   Ajoute la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle. Remue doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient juste mélangés. Évite de trop mélanger.
5. 5
   Incorpore les tranches de pommes dans la pâte et mélange doucement pour assurer une répartition uniforme.
6. 6
   Verse la pâte dans le moule préparé et lisse le dessus. Ajoute une autre couche de tranches de pommes uniformément et termine par des amandes tranchées.
7. 7
   Place le gâteau dans le four préchauffé et fais cuire pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. 8
   Retire le gâteau du four et laisse-le refroidir dans le moule avant de le retirer délicatement.
9. 9
   Saupoudre de sucre glace selon ta préférence.