Des moules qui régalent d'abord les yeux.

Plus de 3 millions de personnes pâtissent avec Food with Style depuis nos débuts sur Instagram en 2014. C'est de cette Community que sont nés nos propres moules à gâteau : noirs, sobres et pensés pour que ton gâteau soit aussi beau que bon. Chaque moule a un double revêtement antiadhésif, la pâte se démoule proprement et rien n'accroche aux bords. La chaleur se répartit uniformément et ton gâteau dore joliment de tous les côtés, du bord jusqu'au centre. Notre gamme est volontairement réduite : au lieu de dizaines de moules que tu n'utilises presque jamais, tu as les trois formes que tu ressors encore et encore. Pas de gadgets, pas de placard encombré, juste des moules qui donnent à ton gâteau l'allure que tu avais imaginée.

Le moule à charnière est celui qui ne devrait manquer dans aucune cuisine. Cheesecake, génoise, fond de tarte aux fruits, layer cake ou tarte : tu ouvres la charnière, tu retires le cercle et ton gâteau reste intact sur le fond. C'est surtout précieux pour les gâteaux délicats, comme un cheesecake crémeux ou un entremets à la mousse, que tu ne pourrais jamais démouler d'un moule classique. Notre fond est en émail avec une protection anti-fuite, pour que même une pâte liquide reste bien dans le moule. La fermeture tient fermement, le cercle est bien ajusté et rien ne coule pendant la cuisson. Le classique mesure 26 cm, la taille prévue par la plupart des recettes, et d'autres tailles arrivent bientôt.

Pour un marbré, un gâteau au citron ou un kouglof comme chez mamie, prends le moule à kouglof de 22 cm. Sa cheminée centrale conduit la chaleur jusqu'au cœur, la pâte cuit donc uniformément même à l'intérieur, et ses cannelures profondes donnent à ton gâteau son joli relief sans aucune décoration. Le moule à cake de 30 cm est idéal pour les cakes, le banana bread et le pain maison qui se coupe en tranches parfaites à chaque fois. Ses bords droits donnent des tranches régulières pour le petit-déjeuner, le goûter ou la lunchbox. Les deux moules sont faits pour les pâtes que tu prépares le plus souvent : vite mélangées, faciles à cuire et une réussite assurée, même un soir de semaine chargé.

Quel moule à gâteau pour ta recette ? Le moule à charnière pour les gâteaux ronds, les cheesecakes et tout ce qui a une garniture délicate. Le moule à kouglof pour une pâte avec un joli relief, et le moule à cake pour tout ce que tu veux couper en tranches. Si ta recette indique une autre taille, garde la même hauteur de pâte : dans un moule plus petit, tu mets un peu moins de pâte et la cuisson est souvent un peu plus courte. Dans nos recettes, tu adaptes les ingrédients à ton moule en un clic. Tu veux les trois ? Le coffret pâtisserie réunit trois moules qui vont ensemble et font superbe côte à côte, avec le cours de pâtisserie, 1 an de Food with Style Baking Club et notre e-book de recettes inclus.

Tu trouveras l'idée qui va avec chaque moule dans nos recettes de gâteaux. Plus de 700 recettes, des cookies express à la brioche moelleuse, en passant par les tartes aux fruits, jusqu'au grand cheesecake pour les occasions spéciales. Chaque recette est expliquée étape par étape, avec les temps de préparation et de cuisson, des ingrédients que tu peux adapter et le moule qu'il te faut. Tu sais ainsi avant de commencer si la recette rentre dans ta journée. Tu filtres par catégorie et tu trouves de quoi faire à chaque saison, des gâteaux aux fruits d'été aux biscuits de Noël. Parfait si tu débutes, et tout aussi bien si tu pâtisses depuis des années et veux tester quelque chose de nouveau.

Food with Style, c'est plus qu'une boutique. Derrière chaque moule, il y a des millions de personnes qui pâtissent ensemble chaque jour, partagent leurs réussites et s'inspirent mutuellement avec de nouvelles idées. C'est pour elles que nous créons nos recettes et nos moules, pour que la pâtisserie soit simple et que chaque résultat te donne envie de recommencer. Comment un projet Instagram est devenu une marque, on te le raconte dans notre histoire. Chez nous, tu commandes en toute sécurité et en toute simplicité : tu paies comme tu préfères, et si un moule ne te convient pas, tu as un mois entier pour nous le renvoyer.