Food with Style Springform 24 cm
Food with Style
Creators with the pan
In 3 steps
Food with Style Springform 24 cm front view
Food with Style Springform 24 cm clasp
Food with Style Springform 24 cm enamel base
Food with Style Springform 24 cm cheesecake
EU guarantee label, 10 years, SPR-24-BLK

Elegance Collection

Moule à charnière Ø 24 cm

Rien n’attache. Tout se démoule.

Prix de vente49,90 €

TVA incluse

La confiance de 3 millions d'abonnés3 millions d'abonnés
  • Se démoule tout seul - double antiadhésif céramique
  • Découpe directe - fond émaillé
  • Ouverture sûre - fermoir en inox
7 jours de Food with Style Baking Club offertDémarrage en un clic, fin automatique, sans abonnement offert -64 %Encore mieux Pour seulement 40,00 € de plus : les 3 moules + 1 an de cours + E‑book séparément 249,50 € 89,90 €🚚 livraison offerte Voir le coffret

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Fabricant et importateur dans l'UE

Food with Style UG (haftungsbeschränkt)
Frühlingstraße 17, 73084 Salach, Allemagne
support@food-with-style.com

Food with Style vend ses moules sous sa propre marque et en est donc le fabricant au sens du règlement européen relatif à la sécurité générale des produits.

Identification du produit

Moule à charnière Ø 24 cm
Réf. SPR-24-BLK

Consignes de sécurité

  • Le moule devient très chaud au four. Ne le touche qu'avec des maniques ou des gants de cuisine, pose-le sur une surface résistante à la chaleur et tiens les enfants à distance jusqu'à ce qu'il ait refroidi.
  • Uniquement pour le four : ne le pose jamais sur une plaque de cuisson, sur une flamme nue ni au micro-ondes.
  • Ne coupe pas sur le revêtement antiadhésif et n'utilise pas d'ustensiles tranchants ou métalliques dessus. Le bois ou le silicone préservent le revêtement.
  • Rince le moule avant de l'utiliser pour la première fois. Une fois refroidi, lave-le à la main à l'eau chaude avec une éponge douce, sans produit abrasif. Ne le mets pas au lave-vaisselle, cela préserve le revêtement antiadhésif.
  • Moule à charnière : seule la base émaillée passe au lave-vaisselle. Lave l'anneau revêtu à la main.

Rien n’attache, zéro stress

Fini les gâteaux qui collent

Le gâteau colle, se déchire au démoulage et tout ton travail est perdu ? Avec notre double revêtement céramique antiadhésif, ton gâteau se démoule proprement, d’un seul morceau. Nous te l’assurons avec notre garantie antiadhésive.*

*Avec un entretien adapté.

Comparaison directe

Pourquoi changer ?

Caractéristique Food with Style Moule classique
Antiadhésif Double céramique, rien n’attache souvent un revêtement simple et bon marché
Revêtement Sans PFAS souvent du PTFE, donc des PFAS
Matériau Acier aluminié, 0,4-0,8 mm souvent une tôle fine
Fond du moule à charnière Émail, résiste à la coupe souvent un fond revêtu standard
Garantie Garantie 10 ans souvent seulement la garantie légale
Marque & Community 3 M d’abonnés souvent aucune marque connue derrière
Cours, e-book & Baking Club inclus dans le coffret ✗
Retours 1 mois souvent 14 jours

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séparément 249,50 €89,90 €

Moule à charnière Ø 26 cm

49,90 €

Moule à kouglof Ø 22 cm

39,90 €

Moule à cake 30 cm

34,90 €

FAQ

Moule à charnière : tes questions

Nos moules ont un double revêtement céramique antiadhésif. Graisse légèrement, fais cuire, laisse tiédir un instant et ton gâteau se démoule proprement. Tu as en plus notre garantie antiadhésive (avec un entretien adapté). Le double revêtement céramique est sans PFAS.
Avec un entretien adapté, très longtemps : lavage à la main, pas d’ustensiles en métal, pas d’éponge abrasive. Tu as une garantie de 10 ans et en plus notre garantie antiadhésive. Le double revêtement céramique est sans PFAS.
Nos moules sont en acier aluminié de 0,4 à 0,8 mm d’épaisseur et conçus pour garder leur forme. Ils sont aussi couverts par notre garantie de 10 ans.
Il mesure 24 cm de diamètre, soit environ 9,5 pouces. C'est une taille classique pour de nombreuses recettes néerlandaises et suédoises, et proche du moule de 9 pouces utilisé dans la pâtisserie américaine.
En général, environ 10 à 12 parts. C'est suffisant pour un après-midi en famille ou un petit anniversaire, et un peu moins que ce que tu couperais dans un gâteau classique de 26 cm.
Oui. Un moule de 9 pouces fait environ 23 cm, utilise donc environ 1,1 fois les ingrédients, ou garde la même quantité pour un gâteau un peu plus plat, en vérifiant la cuisson quelques minutes plus tôt.
Utilise environ 0,85 fois les ingrédients, puisqu'un moule de 24 cm a environ 85 % de la surface. Avec la quantité complète, ton gâteau sera un peu plus haut et demandera plus de temps de cuisson.
Il n'y a pas encore de date. Inscris ton e-mail dans le formulaire sur cette page, et nous te préviendrons en premier dès que le moule à charnière 24 cm sera prêt pour ta cuisine.
Oui. La base est émaillée et résistante aux coupures, tu peux donc ouvrir la fermeture, retirer l'anneau et trancher ton gâteau directement là où il a cuit. Pas besoin d'un plat supplémentaire.

Moule à charnière 24 cm (9 pouces) : bientôt disponible

Entre le petit et le grand format, il y a une taille vers laquelle les pâtissiers amateurs d'Amsterdam à Stockholm se tournent sans cesse. Notre moule à charnière 24 cm est en préparation. Tu ne peux pas encore le commander, mais tu peux t'inscrire avec ton e-mail sur cette page et être la première ou le premier informé dès qu'il sera prêt.

  • Double revêtement antiadhésif : sur l'anneau, pour que le bord de ton gâteau se démoule proprement.
  • Base émaillée : dure et résistante aux coupures, un plat de service pour ton gâteau.
  • Fermeture en acier inoxydable : marquée de notre logo, ferme l'anneau bien fort.
  • Acier aluminé : robuste et conçu pour un brunissage régulier.

Pourquoi le 24 cm est un classique dans tant de cuisines

Aux Pays-Bas et en Suède, de nombreuses recettes de gâteaux sont écrites pour un moule à charnière de 24 cm, et dans beaucoup d'autres pays européens, c'est aussi une taille familière. Un gâteau de 24 cm te donne environ 10 à 12 parts, largement de quoi régaler toute la famille au goûter sans laisser de restes pendant des jours.

En pouces, 24 cm correspondent à environ 9,5. C'est très proche du moule de 9 pouces que demandent tant de recettes américaines, ce qui en fait une taille parfaite si tu aimes cuisiner à partir de blogs anglophones.

Convertir depuis 26 cm, 20 cm ou 9 pouces

Compare toujours les surfaces. Un moule de 24 cm a environ 85 % de la surface d'un moule de 26 cm, donc pour une recette pensée pour 26 cm, il te faut environ 0,85 fois les ingrédients. Si tu gardes la quantité complète, ton gâteau sera environ 15 % plus haut et demandera quelques minutes de cuisson en plus.

  • Depuis 20 cm : environ 1,4 fois les ingrédients.
  • Depuis 9 pouces (environ 23 cm) : environ 1,1 fois, ou garde la quantité pour un gâteau un peu plus plat.
  • Depuis 28 cm : environ 0,75 fois.

Notre moule à charnière 26 cm est déjà disponible, et le plus petit moule à charnière 20 cm arrive bientôt.

Cheesecakes et gâteaux aux fruits en 24 cm

Les garnitures crémeuses et les fruits juteux, c'est exactement ce pour quoi un moule à charnière 24 cm est fait. Trois idées tirées de notre blog :

Vérifie d'abord quelle taille de moule chaque recette indique au départ, puis ajuste avec les facteurs ci-dessus.

Construit tout comme notre moule à charnière 26 cm

Le moule à charnière 24 cm partagera le même matériau et les mêmes caractéristiques que notre moule de 26 cm. Son corps est en acier aluminé pour un brunissage régulier, et l'anneau porte un double revêtement antiadhésif, pour que les garnitures crémeuses et les fruits collants se détachent facilement du bord.

En dessous se trouve une base émaillée, assez résistante aux coupures pour trancher dessus, et une fermeture en acier inoxydable avec notre logo maintient l'anneau et la base ensemble. Tu trouveras toute la gamme dans nos moules à charnière.

24 ou 26 cm, et l'entretien de ton moule

Tu n'arrives pas à te décider ? Choisis le 24 cm si tes recettes préférées viennent de cuisines néerlandaises, scandinaves ou américaines, le 26 cm pour les recettes allemandes classiques et le moule à charnière 28 cm pour les grandes fêtes.

La base émaillée passe au lave-vaisselle. Lave l'anneau revêtu à la main avec de l'eau chaude et une éponge douce, évite la paille de fer et laisse tout sécher complètement. Pour le pain et le cake, jette un œil à notre moule à cake 30 cm ou au Coffret pâtisserie avec trois moules, et parcours tous nos moules et accessoires de pâtisserie.

Food with Style partage des gâteaux avec une Community de 3 millions d'abonnés. Inscris-toi sur cette page et nous te préviendrons en premier dès que le moule à charnière 24 cm sera prêt.