Съставки
- За тестото
- За пълнежа от тиква
- За поръсване
Приготвяне
-
1
В голяма купа смеси брашното, захарта, маята и солта. Добави хладкото мляко, омекналото масло, яйцето и супената лъжица тиквено пюре. Замеси гладко тесто. Покрий го и го остави да втаса на топло около 1 час, докато удвои обема си

-
2
За пълнежа разбъркай тиквеното пюре с кафявата захар, канелата и омекналото масло до гладкост.

-
3
Разточи тестото върху леко набрашнена повърхност на правоъгълник (около 30x40 cm, с дебелина 0,5 cm). Разстели равномерно тиквения пълнеж върху тестото. Нарежи тестото на около 12 ленти и навий всяка лента на руло.

-
4
Нареди рулцата в тава, застлана с хартия за печене, и ги притисни леко. Остави ги да втасат още 15 минути.

-
5
Поръси рулцата с нарязани ядки.

-
6
Загрей фурната на 180°C (356°F). Печи тиквените рулца 20-25 минути, докато станат златисти.
-
7
Остави тиквените рулца да изстинат на решетка.
Video
FAQ
Въпроси за тиквени руло
вкусни, тествани и готови да те вдъхновят


























