Pastry

Kokosmakroner

Name: Kokosmakroner
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 200 g riven kokos; 150 g socker; 2 äggvitor; En nypa salt

Njut av den underbara världen av desserter med våra enkla kokosmakroner! Denna enkla dessertidé förenar den perfekta kombinationen av riven kokos och sötma, vilket...

5.0 (1)

Dela

Portioner

6 portioner

Förberedelse 20 minuter

Tillagning 20 minuter

Ingredienser

för kokosmakronerna
200 g riven kokos
150 g socker
2 äggvitor
En nypa salt

Gör så här

1
Förvärm ugnen till 160 grader Celsius och klä en bakplåt med bakpapper.
2
I en kastrull på låg värme, värm socker, riven kokos, äggvitor och en nypa salt i cirka 5-7 minuter, rör om konstant. Se till att blandningen når 60 grader (inte mer). Konsistensen ska bli tjock och klibbig.
3
Ta bort blandningen från värmen och låt den svalna något. Använd en matsked för att placera små portioner på den förberedda bakplåten.
4
Grädda kokosmakronerna i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter tills de blir gyllenbruna.
5
Ta ut makronerna ur ugnen och låt dem svalna helt på bakplåten.

Video

Frågor om kokosmakroner

Vilka är de viktigaste ingredienserna för att göra kokosmakroner?

Kokosmakroner görs med riven kokos, socker, äggvitor och en nypa salt. Dessa ingredienser skapar en läcker och enkel delikatess.

Hur säkerställer du att kokosmakroner har den perfekta konsistensen?

För att uppnå den perfekta konsistensen, laga blandningen på låg värme till en tjock konsistens, grädda vid 160 grader Celsius i 15-20 minuter och låt dem svalna helt.

Kan jag anpassa eller tillsätta smaker till mina kokosmakroner?

Ja, du kan anpassa kokosmakroner genom att tillsätta chokladbitar, nötter eller extrakt som vanilj eller mandel, och justera sockerhalten om det behövs.

Vilka förvaringstips bör jag följa för kokosmakroner?

Förvara avsvalnade makroner i en lufttät behållare vid rumstemperatur, eller frys dem i upp till tre månader i en fryssäker behållare.

Vilka tillfällen passar kokosmakroner för?

Kokosmakroner passar för avslappnade sammankomster, helgdagar, födelsedagsfester och kan inkluderas i presentkorgar.

läckra, testade och redo att inspirera

Utforska 400+ Smakfulla Idéer

Cake

Gå med i vår Gemenskap!

Vårt nyhetsbrev är inte fyllt med irriterande erbjudanden – det är fyllt med verkligt värde. Få läckra recept, spännande gemenskapsuppdateringar och mycket mer!