Name: Яблочные Такос
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 58 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 120 г масла (мягкого); 60 г растительного масла; 1 яйцо; 100 г сахарной пудры; 6 г разрыхлителя; 40 г манной крупы; 1 чайная ложка ванильного экстракта; примерно 330 г муки; 2 крупных яблока (очищенных и натертых); 30 г сахара; 30 г рубленых грецких орехов; 1/2 чайной ложки корицы

Приготовление

Для теста
1
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выстелите противень пергаментной бумагой.
2
Для теста: В миске смешайте масло, растительное масло, яйцо, сахарную пудру, разрыхлитель, манную крупу и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте муку, замешивая до получения однородного теста.
3
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и вырежьте круги с помощью круглой формочки для печенья.
4
Для начинки: Быстро обжарьте натертые яблоки, сахар, рубленые грецкие орехи и корицу на сковороде, затем дайте остыть.
5
На центр каждого круга теста положите чайную ложку яблочной начинки и сложите его, чтобы сформировать такос.
6
Выложите заполненные такос на подготовленный противень и выпекайте в разогретой духовке примерно 15-18 минут до золотистого цвета.
7
Достаньте Яблочные Такос из духовки и дайте им полностью остыть.
8
Щедро посыпьте сахарной пудрой и подавайте.