Рецепт лимонных баров

Приготовление

1. 1
   Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выстелите прямоугольную форму для выпечки (примерно 27 см x 20 см) пергаментной бумагой, чтобы предотвратить утечку жидкости.
2. 2
   В миске смешайте муку, размягченное масло, сахарную пудру и соль. Равномерно распределите и прижмите смесь в подготовленную форму. Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут или до золотистого цвета краев.
3. 3
   Пока основа выпекается, приготовьте лимонный слой. Тщательно смешайте сахар с лимонной цедрой, затем добавьте муку. Хорошо перемешайте, чтобы ароматы соединились.
4. 4
   Добавьте яйца, лимонный сок, разрыхлитель и соль в лимонно-сахарную смесь. Перемешайте до однородной массы.
5. 5
   Равномерно вылейте лимонную смесь на частично испеченную основу.
6. 6
   Поставьте форму обратно в духовку и выпекайте еще 20-25 минут, пока лимонный слой не застынет.
7. 7
   Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
8. 8
   Нарежьте лимонные бары на квадраты.
9. 9
   Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.