Receta de Blondies

Preparación

1. 1
   Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para hornear de 27x20 cm o cúbrelo con papel pergamino.
2. 2
   En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla y déjala enfriar un poco.
3. 3
   En un tazón grande, mezcla el azúcar moreno y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
4. 4
   Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
5. 5
   Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal sobre la mezcla y pliega suavemente hasta que esté apenas combinado. Ten cuidado de no mezclar en exceso la masa.
6. 6
   Incorpora el chocolate blanco y el chocolate negro picado en la masa.
7. 7
   Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
8. 8
   Hornea los Blondies en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados y firmes en el centro.
9. 9
   Deja enfriar completamente los Blondies en el molde antes de cortarlos en cuadrados y servir.