Рецепта за ягодови крамбли

Основните съставки включват разтопено масло, универсално брашно, захар, овесени ядки и пресни ягоди. Разтопеното масло действа като свързващ агент и осигурява влага, докато брашното придава структура. Захарта добавя сладост и цвят, когато карамелизира, овесените ядки придават текстура, а ягодите осигуряват естествена сладост и вкус.

Можете да замените универсалното брашно с безглутенова смес за универсално брашно, която включва ксантанова гума. Уверете се, че овесените ядки са сертифицирани безглутенови, докато другите съставки като масло, захар и ягоди могат да се използват, както са.

Да, замразените ягоди са удобно алтернатива. Размразете ги първо и отцедете излишната течност, за да запазите консистенцията на десерта, тъй като те могат да освободят повече влага по време на печене.

Комбинирайте ягодовите крамбли с ванилов сладолед, разбита сметана или лъжица маскарпоне за допълнителна кремообразност. Поливка от шоколадов сос или свежи листа мента също могат да подобрят визуалната привлекателност и вкуса.

Съхранявайте остатъците от ягодовите крамбли в херметически затворен контейнер при стайна температура до 2 дни или в хладилника за 4 до 5 дни. За дългосрочно съхранение, замразете ги индивидуално опаковани за до 3 месеца.