Бисквити с шамфъстък

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

25 порции

Prep Time

20

Cook Time

12

Открийте очарователния свят на **бисквитите с шамфъстък**, перфектно допълнение към вашето десертно меню! Тази лесна рецепта съчетава богатия вкус на масло с уникалния аромат на смлени шамфъстъци и нотка ванилия, за да създаде бисквита, каквато никога не сте опитвали. С прости съставки като меко масло, пудра захар и универсално брашно, всеки може да приготви тези лакомства за нула време.

Търсите идеи за десерти? Тези бисквити не само, че са невероятно вкусни, но и изглеждат прекрасно, поръсени с пудра захар. Перфектни за всякакви поводи, от неформални събирания до празнични тържества, те със сигурност ще впечатлят вашите гости. Ако сте фен на **десертите**, които са както вкусни, така и лесни за приготвяне, опитайте нашите бисквити с шамфъстък! Насладете се на фин десерт, който превръща всяка хапка в незабравимо преживяване. Поглезете себе си и любимите си хора с тази чудесна рецепта!

Cook Mode

Ingredients

За бисквитите с шамфъстък

- 130g меко масло
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 90g пудра захар
- 200g универсално брашно (количеството е точно измерено)
- 90g смлени шамфъстъци
- Щипка сол

View Cart (0) Checkout

Directions

Загрейте фурната на 170 градуса по Целзий за конвекция или 180 градуса по Целзий за горен и долен нагревател.
В голяма купа, разбийте мекото масло и пудрата захар.
Добавете разбитото яйце и екстракта от ванилия, разбъркайте добре.
Добавете смлените шамфъстъци и щипка сол. Внимателно добавете брашното, възможно е да е нужно по-малко или повече. Обработете тестото до хомогенна маса.
Сформирайте около 25 малки топки от тестото (приблизително 25g на топка) и след това оформете правоъгълници, поставяйки ги на тава, покрита с хартия за печене.
Леко притиснете всеки правоъгълник от двете страни с десертна вилица (не твърде дълбоко).
Печете бисквитите в предварително загрятата фурна за около 12 минути, докато станат леко златисти отстрани.
Оставете бисквитите да се охладят напълно след печене, за да запазят формата си. Поръсете с пудра захар след охлаждане.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Въпроси за бисквитите с шамфъстък

Какви са основните съставки, необходими за приготвянето на бисквити с шамфъстък, и мога ли да заменя някои от тях?

Основните съставки включват меко масло, яйце, екстракт от ванилия, пудра захар, универсално брашно, смлени шамфъстъци и щипка сол. Заместители включват бадемово брашно за безглутенова версия и кокосова захар за по-здравословна алтернатива, въпреки че те могат да променят финалната текстура и вкус.

Как да постигна перфектната текстура за бисквитите с шамфъстък?

За да постигнете нежна, но леко дъвчаща текстура с деликатен хрупкав край, разбийте маслото и пудрата захар до пухкавост, избягвайте прекомерното смесване след добавяне на брашното и печете, докато станат леко златисти отстрани, за да запазите меката сърцевина.

Какви техники за печене могат да подобрят вкуса на бисквитите с шамфъстък?

За да подобрите вкуса, запечете смлените шамфъстъци преди да ги добавите към тестото, добавете малко екстракт от бадеми заедно с ванилията и поръсете бисквитите с пудра захар след охлаждане, за да запазите визуалната им привлекателност.

Как мога да съхранявам бисквитите с шамфъстък, за да ги запазя свежи и вкусни?

Съхранявайте охладените бисквити в херметически затворен контейнер при стайна температура до една седмица, или замразете в един слой на тава, след което прехвърлете в контейнер за замразяване за до три месеца.

Мога ли да персонализирам бисквитите с шамфъстък с допълнителни аромати или добавки, и какви са популярните опции?

Можете да персонализирате бисквитите с шамфъстък, като добавите шоколадови парченца, сушени плодове като боровинки или череши, или подправки като канела или кардамон за уникално вкусово преживяване.