Upside Down Orange Muffins Recipe
Cake

Upside down-muffins med apelsin

Unna dig den härliga känslan med våra upside down-muffins med apelsin - en perfekt dessert som är både enkel att göra och oemotståndligt god!...

Dela
Portioner
6 portioner
Förberedelse 20 minuter
Tillagning 25 minuter

Ingredienser

  • Till muffinssmeten
  • Till toppingen

Gör så här

  2. 1
    Sätt ugnen på 180 grader Celsius.
  3. 2
    Doppa ena sidan av varje apelsinskiva i socker. Lägg en apelsinskiva i botten på varje muffinsform, med sockersidan nedåt.
  4. 3
    Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
  5. 4
    Vispa ägget i en annan skål och tillsätt det smälta smöret, mjölken och vaniljextraktet. Blanda väl.
  6. 5
    Häll de flytande ingredienserna över de torra och rör ihop försiktigt, bara tills allt gått samman. Rör till sist ner apelsinskalet och fruktköttet. Var noga med att inte överarbeta smeten.
  7. 6
    Fördela smeten jämnt över apelsinskivorna i muffinsformarna.
  8. 7
    Grädda muffinsen i cirka 20-25 minuter, tills de fått gyllenbrun färg och känns fasta. Du kan känna efter om de är klara genom att sticka in en tandpetare i mitten av en muffins
  9. 8
    den ska komma ut torr när de är färdiga.
  10. 9
    Låt muffinsen svalna en kort stund innan du tar ut dem ur formarna.

Video

Upside Down Orange Muffins Questions

Upside Down Orange Muffins stand out due to their stunning caramelized effect from fresh orange slices, making them a visually appealing and flavorful treat. They offer a refreshing citrus taste that complements their moist texture, elevating any meal as a breakfast, brunch, or dessert option.

To ensure perfect muffins, accurately measure ingredients, preheat your oven, avoid overmixing the batter, and check for doneness with a toothpick. Allow the muffins to cool slightly in the pan before removing them to maintain the orange topping's integrity.

Yes, you can customize flavors by substituting oranges with other fruits like pineapples or apples, or by adding flavorings such as almond extract or spices. Incorporating other citrus fruits can also enhance the flavor profile.

For a complete meal, pair Upside Down Orange Muffins with protein-rich dishes like scrambled eggs or yogurt parfaits, and for brunch, serve with a fresh fruit salad and a light salad. Whipped cream or honey can add indulgence when served as dessert.

Store muffins in an airtight container or wrap individually in plastic wrap after cooling. Keep at room temperature for 2-3 days, or freeze for longer storage. Thaw at room temperature or microwave briefly to warm.

läckra, testade och redo att inspirera

Utforska 400+ Smakfulla Idéer

Almond Croissant Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Mandelcroissantkaka

Almond Croissant Galette von Food with Style, fertig angerichtet
Galette

Mandelcroissant-galette

Apricot Cookies von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Aprikoskakor