Невидимый яблочный торт
Пироги и кексы

Невидимый яблочный торт

Invisible Apple Cake

Ищете простой и вкусный десерт? Невидимый яблочный торт - это то, что тебе нужно! Этот простой десерт прекрасно сочетает свежесть яблок с нежным и...

4.3 (12)
Поделиться
Порции
6 порций
Подготовка 20 минут
Выпекание 45 минут

Ингредиенты

  • для торта

Приготовление

  1. 1
    Разогрей духовку до 180°C. Смажь форму для выпечки растопленным маслом и слегка посыпь мукой.
  2. 2
    Взбей яйца в миске, добавь сахар и хорошо перемешай до кремообразной консистенции.
  3. 3
    Добавь ванильный экстракт и растопленное масло в яично-сахарную смесь. Продолжай перемешивать до однородности.
  4. 4
    Добавь муку, разрыхлитель, соль и корицу. Осторожно перемешай, чтобы все ингредиенты соединились. Избегай чрезмерного перемешивания.
  5. 5
    Помести яблочные дольки в тесто и аккуратно перемешай для равномерного распределения.
  6. 6
    Вылей тесто в подготовленную форму и разровняй верх. Добавь еще один слой яблочных долек и заверши миндальными лепестками.
  7. 7
    Помести торт в разогретую духовку и выпекай около 45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  8. 8
    Достань торт из духовки и дай ему остыть в форме перед тем, как аккуратно извлечь.
  9. 9
    Посыпь сахаром-пудрой по твоему желанию.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Испеки шаг за шагом с видео

Модуль курса: Кексовое тесто

  • Курс выпечки: 9 модулей и 34 видеоурока
  • Чат 1:1 с Food with Style Baking Chef
  • Community-чат и e-book со 100 рецептами
Узнай о Baking Club

От 14,90 € в месяц, можно отменить каждый месяц

7 дней бесплатно со Starter Baking Set

FAQ

Вопросы про Invisible Apple Cake

Invisible Apple Cake выделяется чудесной текстурой: ломтики яблок просвечивают сквозь нежное тесто, похожее на бисквит, и создают особый «невидимый» эффект. В отличие от традиционных яблочных пирогов, где фрукты часто перебивают остальные компоненты, в этом рецепте достигается идеальный баланс: пирог получается влажным, с тонкой миндальной ноткой.

Да, ты можешь смело экспериментировать с разными сортами яблок для Invisible Apple Cake! Такие сорта, как Гренни Смит или Ханикрисп, популярны за идеальный баланс сладости и кислинки, но и другие яблоки, например Фуджи, Гала или Бреберн, тоже прекрасно подойдут.

Сделать из рецепта Invisible Apple Cake безглютеновый вариант просто и приятно! Вместо пшеничной муки можно взять смесь безглютеновой муки, которая предназначена для выпечки.

Чтобы вкус Invisible Apple Cake стал ярче, добавь в тесто специи или дополнительные ингредиенты. Например, немного мускатного ореха или кардамона добавит тепла и глубины и подчеркнёт естественную сладость яблок.

Чтобы Invisible Apple Cake после выпечки оставался свежим, лучше всего хранить его в герметичном контейнере при комнатной температуре.