Рецепт лимонного торта

Приготовление

1. 1
   Разогрейте духовку до 175 °C (верхний/нижний обогрев). Смазать прямоугольную форму для выпечки (10 x 20 см) и слегка посыпать мукой или выстелить пергаментной бумагой.
2. 2
   В миске смешайте сахар и лимонную цедру, дайте постоять 2-3 минуты.
3. 3
   Добавьте мягкое масло в смесь лимона и сахара и взбивайте до кремообразного состояния в течение 3-4 минут.
4. 4
   Добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая до воздушной консистенции.
5. 5
   В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
6. 6
   Постепенно добавляйте мучную смесь и лимонный сок в тесто.
7. 7
   Наконец, добавьте экстракт ванили.
8. 8
   Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте. Используйте ложку, чтобы провести линию по центру теста.
9. 9
   Выпекайте торт в разогретой духовке в течение 35-40 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки.
10. 10
    Дайте торту немного остыть в форме, затем выложите его на решетку для полного остывания.
11. 11
    Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком до получения однородной массы, затем полейте остывший торт.