Печенье

кокосовых макарун

Name: кокосовых макарун
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г тертого кокоса; 150 г сахара; 2 белка яиц; Щепотка соли

Coconut Macaroons

Погрузись в восхитительный мир десертов с нашим простым рецептом кокосовых макарун! Эта простая идея десерта объединяет идеальное сочетание тертого кокоса и сладости, создавая угощение,...

5.0 (1)

Порции

6 порций

Подготовка 20 минут

Выпекание 20 минут

Ингредиенты

для кокосовых макарун
200 г тертого кокоса
150 г сахара
2 белка яиц
Щепотка соли

Приготовление

1
Разогрей духовку до 160 градусов Цельсия и выстели противень пергаментной бумагой.
2
В кастрюле на медленном огне нагрей сахар, тертый кокос, белки яиц и щепотку соли в течение 5-7 минут, постоянно помешивая. Убедись, что смесь достигает 60 градусов (не больше). Консистенция должна стать густой и липкой.
3
Сними смесь с огня и дай ей немного остыть. С помощью столовой ложки выложи небольшие порции на подготовленный противень.
4
Выпекай кокосовые макаруны в разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
5
Достань макаруны из духовки и дай им полностью остыть на противне.

Video

Food with Style Baking Club

Испеки шаг за шагом с видео

Модуль курса: Тесто для кукис

Курс выпечки: 9 модулей и 34 видеоурока
Чат 1:1 с Food with Style Baking Chef
Community-чат и e-book со 100 рецептами

Узнай о Baking Club

От 14,90 € в месяц, можно отменить каждый месяц

7 дней бесплатно со Starter Baking Set

FAQ

Вопросы про Coconut Macaroons

Какие главные ингредиенты нужны для кокосового печенья макарун?

Кокосовое печенье макарун готовят из кокосовой стружки, сахара, яичных белков и щепотки соли. Из этих ингредиентов получается вкусное и простое лакомство.

Как добиться идеальной текстуры кокосового печенья макарун?

Чтобы получить идеальную текстуру, вари смесь на слабом огне до густой консистенции, пеки при 160°C 15-20 минут и дай полностью остыть.

Можно ли менять или добавлять вкусы в кокосовое печенье макарун?

Да, кокосовое печенье макарун можно менять: добавляй шоколадные капли, орехи или экстракты, например ванильный или миндальный, и при необходимости подправляй количество сахара.

Какие советы по хранению кокосового печенья макарун стоит учесть?

Храни остывшее печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре или заморозь его в контейнере для заморозки до трёх месяцев.

Для каких случаев подходит кокосовое печенье макарун?

Кокосовое печенье макарун подходит для неформальных встреч, праздников, дней рождения, а ещё его можно положить в подарочные корзины.

вкусные, проверенные и вдохновляющие