Печенье амаретти

Name: Печенье амаретти
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 7 порций
Ingredients: 1 яичный белок; 100 g сахара; щепотка соли; 10 капель экстракта горького миндаля; 100 g мелкомолотого миндаля; ½ чайной ложки экстракта ванили

Откройте для себя восхитительный мир печенья амаретти с этим простым рецептом десерта! Эти нежные миндальные печенья — не только лакомство, но и идеальное дополнение...

Порции

7 порций

Подготовка 65 минут

Выпекание 20 минут

Ингредиенты

Для печенья амаретти
1 яичный белок
100 g сахара
щепотка соли
10 капель экстракта горького миндаля
100 g мелкомолотого миндаля
½ чайной ложки экстракта ванили

Приготовление

1
Взбейте белок с сахаром и солью до блестящей массы.
2
Аккуратно вмешайте экстракт горького миндаля и экстракт ванили.
3
Добавьте мелкомолотый миндаль и хорошо перемешайте.
4
Уберите тесто в холодильник на 45 минут.
5
С помощью кондитерского мешка отсадите небольшие шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6
Выпекайте при 150 градусах Цельсия примерно 20 минут.
7
Дайте печенью полностью остыть.