Pastry

Рецепт кокосовых макарун

Name: Рецепт кокосовых макарун
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г тертого кокоса; 150 г сахара; 2 белка яиц; Щепотка соли

Погрузитесь в восхитительный мир десертов с нашим простым рецептом кокосовых макарун! Эта простая идея десерта объединяет идеальное сочетание тертого кокоса и сладости, создавая угощение,...

5.0 (1)

Порции

6 порций

Подготовка 20 минут

Выпекание 20 минут

Ингредиенты

для кокосовых макарун
200 г тертого кокоса
150 г сахара
2 белка яиц
Щепотка соли

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия и выстелите противень пергаментной бумагой.
2
В кастрюле на медленном огне нагрейте сахар, тертый кокос, белки яиц и щепотку соли в течение 5-7 минут, постоянно помешивая. Убедитесь, что смесь достигает 60 градусов (не больше). Консистенция должна стать густой и липкой.
3
Снимите смесь с огня и дайте ей немного остыть. С помощью столовой ложки выложите небольшие порции на подготовленный противень.
4
Выпекайте кокосовые макаруны в разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
5
Достаньте макаруны из духовки и дайте им полностью остыть на противне.