Cevizli Kesme

Приготовление

1. 1
   Доведите сахар с водой до кипения и уваривайте на слабом огне 8-10 minutes. Влейте лимонный сок и полностью остудите сироп.
2. 2
   Разогрейте духовку до 180°C (350°F), режим верх-низ.
3. 3
   Смешайте растопленное масло с сахаром, затем влейте молоко и добавьте ваниль.
4. 4
   Всыпьте манку и вымесите мягкое, пластичное тесто.
5. 5
   Взвесьте тесто и половину выложите в форму, разровняв слегка смазанными маслом руками.
6. 6
   Равномерно распределите сверху рубленые грецкие орехи.
7. 7
   Оставшееся тесто не выкладывайте одним куском - распределите его небольшими порциями по всей поверхности. Затем слегка смазанными маслом руками аккуратно соедините их и разровняйте в ровный слой.
8. 8
   Надрежьте поверхность на квадраты или ромбы.
9. 9
   Выпекайте 35-40 minutes до золотистого цвета.
10. 10
    Дайте постоять 10 minutes, затем равномерно полейте горячий десерт холодным сиропом.
11. 11
    Оставьте минимум на 2-3 hours, чтобы сироп полностью впитался.
12. 12
    Посыпьте рублеными грецкими орехами. Десерт, которому самое место на праздничном столе в Байрам - традиционный, простой и созданный для того, чтобы наслаждаться им в кругу семьи за чашкой чая.