Sbriciolata di Fragole

I componenti chiave includono burro fuso, farina 00, zucchero, fiocchi d'avena e fragole fresche. Il burro fuso funge da agente legante e fornisce umidità, mentre la farina dà struttura. Lo zucchero aggiunge dolcezza e colore mentre caramellizza, i fiocchi d'avena contribuiscono alla consistenza e le fragole forniscono dolcezza e sapore naturali.

Puoi sostituire la farina 00 con una miscela di farina senza glutine che include gomma xantana. Assicurati che i fiocchi d'avena siano certificati senza glutine, mentre gli altri ingredienti come burro, zucchero e fragole possono essere utilizzati così come sono.

Sì, le fragole surgelate sono un'alternativa comoda. Scongelale prima e scola l'eccesso di liquido per mantenere la consistenza del dessert, poiché potrebbero rilasciare più umidità durante la cottura.

Abbina il Crumble di Fragole con gelato alla vaniglia, panna montata o un cucchiaio di mascarpone per una maggiore cremosità. Un filo di salsa al cioccolato o foglie di menta fresca possono anche migliorare l'aspetto visivo e il sapore.

Conserva il Crumble di Fragole avanzato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per 4-5 giorni. Per una conservazione a lungo termine, congelali avvolti singolarmente per un massimo di 3 mesi.