Gâteau aux Noix

Preparazione

1. 1
   Preriscalda il forno a 180 gradi. Imburra lo stampo oppure rivestilo con carta da forno, così sarà più facile sformare la torta.
2. 2
   In una ciotola lavora a crema il burro morbido con lo zucchero. Unisci le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni uovo.
3. 3
   In un'altra ciotola mescola la farina, le noci tritate, il lievito e un pizzico di sale.
4. 4
   Incorpora poco alla volta gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, alternandoli con il latte. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio. Infine unisci l'estratto di vaniglia e amalgama di nuovo.

Niente si attacca. Tutto si sforma.

La tua torta esce pulita dallo stampo, ogni volta.

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1. 5
   Versa l'impasto nello stampo preparato.
2. 6
   Inforna la torta per circa 25-30 minuti, finché non è dorata e uno stuzzicadenti infilato al centro esce asciutto.
3. 7
   Lascia intiepidire la torta nello stampo per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella e lasciala raffreddare completamente.
4. 8
   Quando la torta è fredda, spolverala con lo zucchero a velo.