Crumble aux Fruits avec Glace
Crumble

Crumble aux Fruits

Fruit Crumble

Cette recette de Crumble aux Fruits est un délice gastronomique mettant en avant un mélange harmonieux de pommes, poires et prunes coupées en dés,...

4.5 (4)
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Portions
5 portions
Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes

Ingrédients

Tout pour cette recette

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Préparation

  1. 1

    Préchauffe le four à 200°C.

  2. 2

    Place les pommes, poires et prunes coupées en dés dans un plat de cuisson.

  3. 3

    Verse le jus d'orange sur les fruits et mélange délicatement.

  4. 4

    Mélange l'avoine, la farine, le sucre, le beurre, la cannelle et le sel dans un bol jusqu'à ce qu'un streusel grossier se forme.

Rien n'accroche. Tout se démoule.

Ton gâteau sort proprement du moule, à chaque fois.

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  1. 5

    Parsème le streusel sur les fruits dans le plat de cuisson.

  2. 6

    Place le plat de cuisson dans le four préchauffé et fais cuire pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que le streusel soit doré et que les fruits soient tendres.

  3. 7

    Retire du four et laisse refroidir légèrement. Sers avec de la glace à la vanille si désiré.

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FAQ

Questions sur le crumble aux fruits

Un crumble aux fruits est très polyvalent ; tu peux utiliser des pommes, des poires, des prunes, des baies, des fruits à noyau comme les pêches et les cerises, ou des fruits tropicaux comme la banane et la mangue. Des fruits mûrs et juteux rehaussent le goût et la texture.

Oui, tu peux préparer le crumble aux fruits à l'avance en réalisant la garniture aux fruits et la pâte à streusel séparément. Conserve-les au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson.

Sers le crumble aux fruits tiède, avec de la glace à la vanille, de la crème fouettée ou de la crème fraîche. Décore avec de la menthe fraîche ou de la cannelle, ou propose du yaourt grec en accompagnement pour une option fraîche et légèrement acidulée.

Pour obtenir une garniture de crumble extra croustillante, utilise du beurre froid, ajoute plus de flocons d'avoine, incorpore des noix, expérimente différents types de sucre, et cuis à une température plus élevée sans tasser la garniture trop fort.

Oui, tu peux adapter cette recette de crumble aux fruits selon les restrictions alimentaires en utilisant de la farine sans gluten, des édulcorants naturels, de l'huile de coco pour une version sans lactose, et des alternatives végétales pour une version vegan.

délicieux, testé et prêt à inspirer

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