Portions
Unités
Préparation
40 minutes
Cuisson
25 minutes
Ingrédients
- Pour les Muffins
- Pour le Topping
Préparation
-
1
Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un moule à muffins de 6 caissettes en papier.
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2
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
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3
Dans un grand bol, battez légèrement l'œuf. Ajoutez le sucre, l'huile végétale, le yaourt et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
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4
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez délicatement jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Incorporez la pomme en dés et les noix hachées.
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5
Répartissez la pâte uniformément dans les 6 moules à muffins.
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6
Dans un petit bol, mélangez le sucre, la cannelle et les noix hachées. Saupoudrez le mélange uniformément sur les muffins.
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7
Faites cuire les muffins dans le four préchauffé pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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8
Retirez les muffins du four et laissez-les refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Ensuite, transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
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délicieux, testé et prêt à inspirer
