Recette de Blondies

Préparation

1. 1
   Préchauffe le four à 180°C et graisse légèrement un moule à pâtisserie de 27x20 cm ou tapisse-le de papier sulfurisé.
2. 2
   Dans une petite casserole, fais fondre le beurre et laisse-le refroidir légèrement.
3. 3
   Dans un grand bol, mélange le sucre brun et le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
4. 4
   Ajoute les œufs et l'extrait de vanille, et mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
5. 5
   Tamise la farine, la levure chimique et le sel sur le mélange et incorpore délicatement jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Fais attention à ne pas trop mélanger la pâte.
6. 6
   Incorpore le chocolat blanc haché et le chocolat noir dans la pâte.
7. 7
   Verse la pâte dans le moule préparé et étale-la uniformément.
8. 8
   Faites cuire les Blondies dans le four préchauffé pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits au centre.
9. 9
   Laisse les Blondies refroidir complètement dans le moule avant de les couper en carrés et de les servir.