Kvittenkakor

Gör så här

1. För degen
2. 1
   I en skål, vispa det mjuka smöret med florsockret tills det är slätt.
3. 2
   Tillsätt ägget och blanda väl. Tillsätt gradvis mjölet tills en homogen deg bildas.
4. 3
   Täck degen och låt den vila i kylskåpet i cirka 30 minuter.
5. 4
   För fyllningen
6. 5
   Riv kvittenarna och droppa citronsaft över för att förhindra att de blir bruna.
7. 6
   I en kastrull, sjud de rivna kvittenarna med socker tills de mjuknar.

Inget fastnar. Allt släpper.

Kakan släpper rent ur formen, varje gång.

• Dubbel keramisk nonstick, PFAS-fri
• Aluminiserat stål med 10 års garanti
• 1 års bakkurs + e‑bok ingår

Bakset + bakkurs & E-bok · 89,90 €

Visa baksetet

1. 7
   Rör ner hackade valnötter och kanel, låt sedan blandningen svalna.
2. 8
   Montera kakorna
3. 9
   Forma degen till tolv bollar.
4. 10
   Gör en djup fördjupning i varje boll, fyll den med en tesked av den förberedda kvittenfyllningen och stäng försiktigt kanterna.
5. 11
   Placera de fyllda bollarna på en bakplåt med den stängda sidan nedåt. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader Celsius i cirka 20-25 minuter tills de är lätt gyllene.
6. 12
   Låt kakorna svalna helt och pudra med florsocker.