Torta al latte caldo

Приготовление

1. 1
   Разогрейте духовку до 175°C (350°F), режим верх-низ. Форму застелите пергаментом.
2. 2
   Взбивайте яйца с сахаром и ванилью 4-5 минут до светлой, побелевшей и пышной массы.
3. 3
   Смешайте муку с разрыхлителем и солью и аккуратно вмешайте в тесто лопаткой.
4. 4
   Нагрейте молоко со сливочным маслом, пока масло не растопится, а смесь не станет горячей (но не кипящей).
5. 5
   Тонкой струйкой влейте горячую молочную смесь в тесто, аккуратно перемешивая до однородности.
6. 6
   Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
7. 7
   Выпекайте 30-35 минут до лёгкого золотистого цвета и готовности.
8. 8
   Дайте полностью остыть и слегка присыпьте сахарной пудрой.