Receta de Crumbles de Fresa

Los componentes clave incluyen mantequilla derretida, harina de trigo, azúcar, avena y fresas frescas. La mantequilla derretida actúa como un agente aglutinante y proporciona humedad, mientras que la harina da estructura. El azúcar añade dulzura y color al caramelizarse, la avena contribuye textura y las fresas aportan dulzura y sabor natural.

Puedes sustituir la harina de trigo por una mezcla de harina sin gluten que incluya goma xantana. Asegúrate de que la avena esté certificada sin gluten, mientras que los otros ingredientes como mantequilla, azúcar y fresas se pueden usar tal como están.

Sí, las fresas congeladas son una alternativa conveniente. Descongélalas primero y escurre el exceso de líquido para mantener la consistencia del postre, ya que pueden liberar más humedad durante la cocción.

Combina el Crumble de Fresa con helado de vainilla, crema batida o un poco de queso mascarpone para añadir cremosidad. Un chorrito de salsa de chocolate o hojas de menta fresca también pueden mejorar la apariencia visual y el sabor.

Almacena el Crumble de Fresa sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 2 días o en el refrigerador durante 4 a 5 días. Para almacenamiento a largo plazo, congélalos envueltos individualmente durante hasta 3 meses.