Lattice Soft Cake Recipe
Кексове

Lattice Soft Cake

Мек кекс с решетка

Погези се с нашата рецепта за мек кекс с решетка! Този лесен десерт съчетава пухкав блат с кремообразен пълнеж от извара и е идеален...

Сподели
Порции
7 порции
Подготовка 40 минути
Печене 30 минути

Съставки

  • За блата
  • За пълнежа

Приготвяне

  1. За блата
  2. 1
    Загрей фурната до 180°C (350°F) (с вентилатор). Постели с хартия за печене или намажи тава (27 cm x 18 cm).
  3. 2
    В купа разбий яйцата със захарта и солта до пенесто. Добави олиото и прясното мляко и разбъркай добре. Смеси брашното, бакпулвера и ваниловата захар и ги пресей към яйчената смес, докато се получи гладко тесто. Изсипи сместа в подготвената тава и я заглади.
  4. 3
    За пълнежа
  5. 4
    В отделна купа смеси изварата, яйцето, захарта, нишестето и ваниловия екстракт до хомогенна смес. Прехвърли пълнежа в пош и оформи решетка върху сместа за блат.
  6. 5
    Печи кекса в загрятата фурна около 30 минути, докато стане златистокафяв.
  7. 6
    Извади кекса от фурната и го остави да изстине напълно в тавата. Поръси с пудра захар преди сервиране.

Video

FAQ

Въпроси за мека торта с решетка

Ще ти трябват яйца, захар, сол, растително масло, мляко, брашно, бакпулвер и ванилова захар за блата, а за плънката - извара или крема сирене, яйце, захар, царевично нишесте и ванилов екстракт.

Загрей фурната, приготви формата, разбий яйцата със захарта, добави маслото и млякото, пресей сухите съставки, разбъркай внимателно, изсипи в формата и заглади повърхността.

Като алтернатива на изварата можеш да използваш несолено крема сирене, рикота, смесена със заквасена сметана, гръцко кисело мляко или копринено тофу, разбито с ванилов екстракт.

Остави тортата да изстине напълно, покрий я с фолио, съхранявай я на стайна температура за няколко дни или в хладилник, а за по-дълго съхранение - замрази я плътно увита.

Подходяща е за рождени дни, следобеден чай, непринудени срещи с приятели, кафе паузи или лека следобедна почерпка.

вкусни, тествани и готови да те вдъхновят

Открий над 700 вкусни рецепти

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Виж всички рецепти