Pumpakaka

Gör så här

1. 1

   Förvärm ugnen till 180°C och smörj bakformen (19-20 cm i diameter) väl eller klä den med bakpapper.

   
2. 2

   Skär pumpan i små bitar och koka tills den är mjuk. Puréa pumpan till en fin puré.

   
3. 3

   I en skål, blanda socker och ägg väl. Tillsätt sedan pumpapurén, naturell yoghurt och vegetabilisk olja, och blanda noggrant.

   
4. 4

   I en separat skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt och kanel. Tillsätt mjölblandningen till pumpablandningen och vänd försiktigt tills en slät smet bildas.

   
5. 5

   Vänd ner de hackade nötterna.

   

Inget fastnar. Allt släpper.

Kakan släpper rent ur formen, varje gång.

• Dubbel keramisk nonstick, PFAS-fri
• Aluminiserat stål med 10 års garanti
• 1 års bakkurs + e‑bok ingår

Bakset + bakkurs & E-bok · 89,90 €

Visa baksetet

1. 6

   Häll smeten i den förberedda bakformen.

   
2. 7

   Grädda kakan i den förvärmda ugnen i cirka 40-45 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren när den sätts in i mitten av kakan.

   
3. 8

   Låt kakan svalna i formen i cirka 10 minuter innan du tar bort den från formen.

4. 9

   Låt pumpakakan svalna helt på ett galler.

5. 10

   Pudra med florsocker efter smak och skär i bitar.