Mini Kaffegugelhupfs

Name: Mini Kaffegugelhupfs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: - 50 g mjukt smör; - 50 g socker; - 1 ägg; - 100 g mjöl; - 1/2 tsk bakpulver; - 1 tsk kakao; - 1 tsk snabb espressopulver; - 25 ml mjölk; - 25 ml starkt bryggt kaffe, avsvalnat; - En nypa salt; - 70 g florsocker; - 2-3 matskedar kaffe

Mini Kaffegugelhupfs

Food with Style

Author:

Food with Style

Servings

6 portioner

Prep Time

20

Cook Time

20

Njut av den underbara världen av desserter med vårt enkla recept på Mini Kaffegugelhupfs! Perfekt storlek för en mysig eftermiddag, dessa läckra godsaker är den ideala följeslagaren till ditt kaffe eller te. Gjorda med enkla ingredienser som mjukt smör, socker och rik kaffe, är dessa mini-kakor inte bara lätta att förbereda, utan också ett härligt sätt att stilla ditt sötsug. Med bara en nypa kakao och snabb espresso ger varje tugga en smakexplosion som imponerar på dina gäster. För dessertidéer som sprider glädje vid varje tillfälle, prova våra kaffedoftande mini Gugelhupfs. Upptäck detta och fler läckra dessertrecept för att höja dina kulinariska färdigheter!

Cook Mode

Ingredients

För Mini Kaffegugelhupfs

- 50 g mjukt smör
- 50 g socker
- 1 ägg
- 100 g mjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk kakao
- 1 tsk snabb espressopulver
- 25 ml mjölk
- 25 ml starkt bryggt kaffe, avsvalnat
- En nypa salt

För glasyr

- 70 g florsocker
- 2-3 matskedar kaffe

View Cart (0) Checkout

Directions

Förvärm ugnen till 180°C och smörj lätt mini Gugelhupf-formarna.
I en skål, vispa det mjuka smöret och sockret tills det är slätt.
Tillsätt ägget och blanda väl.
Tillsätt mjölken tillsammans med det avsvalnade kaffet och blanda.
Blanda mjölet, bakpulvret, kakaon, snabb espressopulvret och en nypa salt, och tillsätt sedan till smör-sockerblandningen.
Fyll mini Gugelhupf-formarna till ungefär tre fjärdedelar med smeten.
Grädda mini Gugelhupfs i den förvärmda ugnen i cirka 15-20 minuter tills de är gyllenbruna och helt bakade.
Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna kort i formarna, ta sedan försiktigt ut dem och låt dem svalna helt på ett galler.
För glasyren: Blanda florsockret med kaffet i en skål tills en slät glasyr bildas. Doppa de avsvalnade mini Gugelhupfs i glasyren och låt dem rinna av på ett galler.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Mini Kaffegugelhupfs

Vilka ingredienser behöver jag för att göra Mini Kaffegugelhupfs, och finns det några substitut?

För att göra Mini Kaffegugelhupfs behöver du vetemjöl, strösocker, osötad kakao, bakpulver, bikarbonat, fint malet kaffe eller snabbkaffekorn, ägg, gräddfil eller grekisk yoghurt, och osaltat smör. Substitut inkluderar fullkornsmjöl för ett hälsosammare alternativ eller kokosolja för en mjölkfri version. För glutenfria alternativ, använd en glutenfri mjölblandning.

Hur lång tid tar det att förbereda och baka Mini Kaffegugelhupfs?

Förberedelse tiden är vanligtvis cirka 15 till 20 minuter, och gräddningstiden varierar mellan 20 och 25 minuter, beroende på din ugn.

Kan jag frysa Mini Kaffegugelhupfs för senare njutning?

Ja, du kan frysa Mini Kaffegugelhupfs. De kan förvaras i frysen i upp till tre månader i en lufttät behållare eller individuellt inslagna i plastfolie.

Vilka serveringsförslag och kombinationsidéer finns för Mini Kaffegugelhupfs?

Mini Kaffegugelhupfs kan serveras med kaffe eller te, pudrade med florsocker, drizzlade med glasyr, eller kombineras med vispad grädde eller glass för extra flair.

Vad gör Mini Kaffegugelhupfs unika jämfört med vanliga kaffekakor?

De är unika på grund av sin individuella portionsstorlek, bundt-liknande design och intensiva smak från kaffe och kakao, vilket gör dem mer tilltalande än vanliga kaffekakor.