Блонди

Приготовление

1. 1
   Разогрей духовку до 180°C и слегка смажь форму для выпечки 27x20 см или выстели ее пергаментной бумагой.
2. 2
   В небольшой кастрюле растопи масло и дай ему немного остыть.
3. 3
   В большой миске смешай коричневый сахар и растопленное масло до однородности.
4. 4
   Добавь яйца и ванильный экстракт, перемешай до однородности.
5. 5
   Просей муку, разрыхлитель и соль в смесь и аккуратно перемешай до объединения. Следи, чтобы не перемешать тесто слишком сильно.
6. 6
   Добавь нарезанный белый и темный шоколад в тесто.
7. 7
   Вылей тесто в подготовленную форму для выпечки и равномерно распредели.
8. 8
   Выпекай Блонди в разогретой духовке около 20-25 минут или до золотистого цвета и когда середина будет готова.
9. 9
   Дай Блонди полностью остыть в форме перед тем, как нарезать их на квадраты и подавать.