Smuldeg

Jordgubbskräm

Name: Jordgubbskräm
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 65g smält smör; 100g vetemjöl; 50g socker; 30g havregryn; 250g jordgubbar, rensade och skivade; Florsocker för pudring

Strawberry Crumbles

Njut av den underbara sötman från Jordgubbskrumelurer, en enkel dessert som passar för alla tillfällen. Denna dessert kombinerar färska, saftiga jordgubbar med ett smörigt,...

2.3 (3)

Dela

Portioner

6 portioner

Förberedelse 20 minuter

Tillagning 30 minuter

Ingredienser

Till smuldegen
65g smält smör
100g vetemjöl
50g socker
30g havregryn
250g jordgubbar, rensade och skivade
Florsocker för pudring

Allt till det här receptet

Bakset + bakkurs & E-bok 89,90 €

Visa

Gör så här

1
Förvärm ugnen till 180°C (356°F) med varmluft.
2
I en skål, kombinera smält smör, vetemjöl, socker och havregryn tills en smulig blandning bildas.
3
Tryck ner cirka 2 matskedar av smulblandningen i botten av varje muffinsform för att skapa en fast botten.
4
Lägg skivade jordgubbar i mitten av varje form och toppa med ett lager smulor.

Inget fastnar. Allt släpper.

Kakan släpper rent ur formen, varje gång.

Dubbel keramisk nonstick, PFAS-fri
Aluminiserat stål med 10 års garanti
1 års bakkurs + e‑bok ingår

Bakset + bakkurs & E-bok · 89,90 €

Visa baksetet

5
Grädda jordgubbssmulpajerna i den förvärmda ugnen i cirka 30 minuter eller tills smulorna är gyllenbruna och jordgubbarna är mjuka.
6
Låt jordgubbssmulpajerna svalna innan du försiktigt tar bort dem från muffinsformarna.
7
För en extra söt touch, pudra jordgubbssmulpajerna med florsocker (valfritt).

Video

Food with Style Baking Club

Baka steg för steg med video

Bakkurs med 9 moduler och 34 videolektioner
1:1-chatt med Food with Style Baking Chef
Community-chatt och e-bok med 100 recept

Upptäck Baking Club

Från 8,33 € i månaden (99,90 € per år)

1 år ingår i Bakset + bakkurs & E-bok

FAQ

Frågor om Strawberry Crumbles

Vilka är de viktigaste ingredienserna i receptet för Strawberry Crumbles, och hur bidrar de till slutresultatet?

De viktigaste komponenterna är smält smör, vetemjöl, socker, havregryn och färska jordgubbar. Det smälta smöret fungerar som bindemedel och ger fukt, medan mjölet ger struktur. Sockret tillför sötma och färg när det karamelliseras, havregrynen bidrar med textur, och jordgubbarna ger naturlig sötma och smak.

Hur kan jag göra Strawberry Crumbles glutenfria, och vilka ersättningar bör jag använda?

Du kan byta ut vetemjölet mot en glutenfri mjölblandning som innehåller xantangummi. Se till att havregrynen är certifierat glutenfria, medan de övriga ingredienserna som smör, socker och jordgubbar kan användas precis som de är.

Kan jag använda frysta jordgubbar istället för färska till Strawberry Crumbles?

Ja, frysta jordgubbar är ett smidigt alternativ. Tina dem först och häll av överflödig vätska för att bevara dessertens konsistens, eftersom de kan avge mer fukt under gräddningen.

Vad kan jag servera till Strawberry Crumbles för att lyfta dessertupplevelsen?

Kombinera Strawberry Crumbles med vaniljglass, vispgrädde eller en klick mascarpone för extra krämighet. Lite chokladsås eller färska myntablad kan också lyfta både utseende och smak.

Hur kan jag förvara rester av Strawberry Crumbles, och hur länge håller de sig färska?

Förvara rester av Strawberry Crumbles i en lufttät burk i rumstemperatur i upp till 2 dagar eller i kylskåpet i 4 till 5 dagar. För längre förvaring kan du frysa dem inslagna var för sig i upp till 3 månader.

läckra, testade och redo att inspirera