Portioner
Enheter
Förberedelse
40 minuter
Tillagning
15 minuter
Ingredienser
- Till browniemuffinsen
- Till vaniljsåsen
- Till toppingen
Gör så här
- Browniemuffins
-
1
Smält smöret och den mörka chokladen tillsammans i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten. Låt skålen svalna en stund och tillsätt socker, ägg och vaniljextrakt - rör om ordentligt.
-
2
Tillsätt mjöl, kakao och en nypa salt och vänd ner tills smeten är jämn.
-
3
Smörj muffinsformarna och pudra dem med kakao.
-
4
Grädda i 180°C (varmluft) eller 350°F (varmluft) i cirka 12-15 minuter, tills ytan känns fast.
- Vaniljsås
-
5
Hetta upp mjölken i en kastrull tills den är het men inte kokar. Vispa ihop äggulor, socker och vaniljextrakt i en separat skål. Häll långsamt den heta mjölken i äggulesmeten under ständig omrörning. Häll tillbaka smeten i kastrullen och värm på svag värme under ständig omrörning tills såsen tjocknar. Låt svalna.
-
6
Ta ut browniemuffinsen ur ugnen och låt dem svalna något. Tryck sedan försiktigt till en grop i mitten av varje muffins.
-
7
Häll en halv matsked vaniljsås i varje grop och lägg en kula glass efter eget val ovanpå.
-
8
Garnera browniemuffinsen med färska bär som hallon, jordgubbar eller blåbär.
-
9
Njut av den här läckra desserten där varmt bakverk, len vaniljsås, sval glass och saftiga bär möts i perfekt harmoni!
Video
FAQ
Frågor om brownie cups
läckra, testade och redo att inspirera
